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日本當地美食家推薦 鹿兒島人氣拉麵5選

All About Japan

更新於 2018年02月26日04:15 • 發布於 2018年02月26日04:15 • 莫郁
http://garufu.com/menu/

說起日本拉麵的源頭,要追溯到明治時期的南京街(即當時的中華街),而到了大正時代,拉麵早已經傳遍了日本列島。如今,拉麵已經和日本的咖哩飯並稱為日本的“國民美食”,作為日式拉麵的地域代表,我們將為大家帶來5家鹿兒島當地人氣爆棚的拉麵店。

くろいわ(Kuroiwa)拉麺本店

https://chirosuke.wordpress.com/category/%E3%81%8A%E3%82%84%E3%81%A4/page/11/

這家位於鹿兒島天文館通電停車站附近的老店,除了800日元左右實惠的價格設置之外,
還有超便宜的500日元扎啤和350日元五個的餃子,加上一碗味道濃厚的清湯,
簡直就是,完美!
• 營業時間: 10:30~21:00
• 休息日: 無休
• 電話號碼: 099-222-4808
• 價格: ~¥999日元

ざぼう(Zabon)拉麺

http://ekimachi1-kagoshima.com/floor/zabon

這家在鹿兒島口碑不錯的拉麵店,創立於昭和27年, 距今已有60多年的歷史了。
與其他拉麵店相比,他家的面本身會更粗一些,咬起來也更勁道。
正因為這種刻意的選材方式,才讓這家老店在近百年的拉麵激戰中獨樹一幟。
作為鹿兒島地區的B級美食老牌,Zabon拉麵是你必去的一站。
地點就在九州新幹線的終點站鹿兒島中央車站附近,相當便利。
• 營業時間:10:00~23:00
• 休息日:無休
• 電話號碼:099-255-9395
• 價格:~¥999日元

豬とろ(天文館本店)

https://www.jal.co.jp/tabi/pof/01/

這家有名的豬肉叉燒拉麵店同樣位於天文館附近。
雖然沒有解渴的紮啤,但是鮮嫩且肥而不膩的叉燒是這家店的鎮店之寶。
很多女性冒著脂肪暴增的危險毅然進店吃麵,足見其魅力非同一般!
• 營業時間:11:00~次日凌晨3:00
• 休息日:年終年初
• 電話號碼:099-222-5857
• 價格:~¥999日元

薩摩雞拉麵 虎太郎

http://hetarekaij.exblog.jp/17980738/

原材料选自十分讲究肉质的薩摩地鶏,配上柚子胡椒、鸡油、大蒜等丰富的佐料,鸡浓汤让人喝上瘾。
除此之外,关于拉面的分量还分为大虎、中虎、小虎三种菜单,完全可以满足不同顾客的食量需求。
• 營業時間:11:00~14:00 19:00~次日凌晨1:30
• 休息日:星期一
• 電話號碼:099-223-0611
• 價格:~¥730日元

麺食堂 Tara(たら)

http://hetarekaij.exblog.jp/18300962/

據說,這家店可以算是全鹿兒島最具有女人緣的店鋪了。
除了店面的裝修風格很接近咖啡館相當時髦以外,面的味道還是主要原因。
特別是雞湯與豬肉湯底混合後,比通常那些味道濃厚的豚骨拉麵清淡很多的湯底也著實增色不少。
• 營業時間:11:30~14:30 18:00~20:30
• 休息日:週日
• 電話號碼:099-821-5450
• 價格:~¥1000日元
原文連結
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【日本美食】超人氣!東京必吃沾麵店實戰分享

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