【救命攤商】救回噎昏阿伯 比賣百碗羹開心
**隨著老父憶及過往，陳美枝承認青春期就想逃離家裡和攤子，「媽媽中風時我才念國中，爸爸一個人要煮羹、做肉圓、顧攤子，收攤還要趕回家照顧生病的媽媽和年邁的奶奶，我們幾個小孩子放學就要去攤子幫忙擦桌子洗碗，火氣常常很大。」
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當時正值叛逆期的她，還有一事始終想不透，「爸爸收完攤，回家看過媽媽、奶奶之後，常常會半夜出門擔任民防志工。」父親的堅持，讓母親經常抱怨，也讓陳美枝不太諒解。「他都已經這麼累了，為什麼不在家休息、陪媽媽就好呢？」
希望眼不見為淨，陳美枝20歲就嫁給一位軍職人員，但因為個性不合，終究分道揚鑣。回到娘家的她，在姊姊生病、弟妹無意接班攤子的情形下，逐漸扛下父親的擔子，也在母親往生前幾年，體會父親擺攤外想當志工的感受。
「媽媽幾度由救護車送往醫院急救，經常受別人幫忙，漸漸覺得或許我也可以幫別人做點什麼。」於是，17年前，她開始加入救護志工受訓，每天一收攤就衝去上課。經過64小時完整課程訓練後，她選擇擔任挑戰性最高的救護車隨車志工，且是跑清早最忙碌的第一班。
「我每天都是跑完救護再來擺攤，剛開始，很多人都在看笑話，覺得我幹嘛搞些有的沒的，但我和爸爸一樣，覺得能為別人盡點力的成就感，不是生意多好可以取代。」有些東西用錢也買不到，是陳美枝出勤務時的真實感受。
幾年前，雅珍號攤旁設立了一個AED（自動體外心臟電擊去顫器），「這是我請海瑞貢丸贊助設立的，到目前還沒用過，但我希望最好永遠不要用到。」日子久了，陳美枝懂急救的事在商圈傳開，「之前有個阿伯在城隍廟一處攤前吃雞肉噎到，我跑過去時，他的臉色已經發黑了，我趕緊幫他做哈姆立克、CPR，接著再送醫，前幾天我看到阿伯又來城隍廟附近買東西，雖然他還是不認識我，但我看到他健健康康的，比賣出一百碗羹還高興。」