日本的餃子比較不像是主食，而是配菜！所以去日本時，相信有不少朋友看過隔壁桌的日本人叫了餃子又叫丼飯。但是呢，這次要介紹的水餃不只是配菜，甚至可以當作精美的佳節土產！神戶「大鳳餃子」的「馬卡龍水餃」目前就因為精緻的配色，在日本食品通販評價網站「Otoriyose」引起一陣討論！
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神戶大鳳餃子
▲圖片來源／大鳳餃子官方網站
大鳳餃子位在兵庫縣神戶市的東灘區，藏身於蘆屋電車站附近的住宅區，可以說是鮮有人知的低調好店。雖然在當地人之間十分有名，但是目前都尚未大紅，在疫情爆發前夕，大鳳餃子開放了網路販售，以此為契機，一舉成名。
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馬卡龍水餃
▲圖片來源／大鳳餃子官方網站
馬卡龍水餃是大鳳餃子的招牌菜，共有9種口味，分別是梅子、紫蘇、起司、泡菜、墨魚、竹筍、牛筋、柚子和紫芋。店家建議，由於馬卡龍水餃本身就經過調味，為了能夠品嘗到素材本身的鮮美，在吃的時候最好不要加醋或醬油。為什麼店家如此有自信呢？因為水餃內餡選用的是日本當地蔬菜和鹿兒島的銘品茶美豬，原汁原味更好吃！
▲圖片來源／大鳳餃子官方網站
冷凍套組
▲圖片來源／大鳳餃子官方網站
除了可以直接在店內吃到，大鳳餃子也開放網路預購冷凍的馬卡龍水餃，9顆一組，共1,080日幣，含稅。如果想要作為伴手禮送人的話，店家也有準備「馬卡龍水餃禮盒組」，一盒12顆，9種口味各1，額外加上起司、泡菜和紫芋各1。外包裝印有大鳳餃子的Logo，整體採用明亮的土耳其綠，充滿質感，價格為1,728日幣，含稅。
▲圖片來源／大鳳餃子官方網站
除了馬卡龍水餃以外，也有提供原味的手工水餃，一人份為6顆，含稅363日幣。如果特別鍾情於馬卡龍水餃的個別口味，也可以直接叫個別口味的一人份，比如泡菜、紫蘇、梅子、起司6顆都是407日幣，含稅；墨魚和竹筍都是4顆一人份，440日幣含稅。
■商店資訊
商店名稱：大鳳餃子
地址：兵庫縣神戶市東灘區深江北町1丁目13-3
交通方式：阪神本線「蘆屋站」徒步8分鐘
營業時間：17：00～23：00（內用）、12：00～14：00（外帶）
官方網站
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