晨間劇《萬福》劇情以日清食品創辦人安藤百福與其妻安藤仁子為原型。由演員安藤櫻飾演主角今井福子，以及長谷川博己飾演的丈夫立花萬平，夫妻倆的名字結合起來就是「萬福」，在日文中也與「滿腹」同音，象徵著滿腹美食的幸福感，這是講述一對平凡夫妻發明了泡麵的故事。
日本晨間劇《萬福》受到日本觀眾好評的理由是？
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《萬福》在一開播就備受矚目，首集創下不可思議的23.8%收視率，而且一路保持平均21%以上的好成績，一直到今年3月30日播出大結局，再度寫下22.1%高收視。整體表現甚至超越由永野芽郁主演的《半邊藍天》。
小人物也能做大夢
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晨間劇《萬福》在日本爆紅，不只因為故事原型的日清泡麵多麽有名，更因為主角靠著努力打拼，最終成功闖出一片天的故事，讓許多早起準備上班前，一定要追晨間劇的觀眾們更能具體地感受到，市井小民也值得擁有遠大夢想。
日本國民美食日清拉麵加持
「日清」這個廠牌，對日本人來說一點也不陌生。而《萬福》主角原型，這位被稱為「泡麵之父」安藤百福的故事，也是許多日本人心中的勵志代表。出生在台灣嘉義的吳百福，在經濟起飛的時代與妻子安藤仁子結婚，並入籍日本。懷著創業夢想的兩人不畏艱難與失敗，最終成功發明出油炸麵體，讓日清雞蛋泡麵成為日本國民美食。而劇中以輕鬆詼諧的節奏，詳細帶出了雞蛋泡麵發明的過程，以及嘗試上百次終於研發成功的感人情節。
非典型主人公：安藤櫻
雖然傳記故事中多著重於描寫安藤百福的經歷，但《萬福》的劇本其實更注重在安藤仁子這位核心人物。劇中代表仁子的角色為今井福子，由安藤櫻飾演。身兼母職的安藤櫻原本在收到邀請時考慮過拒絕，但最終受家人們的鼓勵後仍決定出演。無論是原型的安藤仁子、故事角色今井福子以及演員安藤櫻，相較於常見的英雄是男主角，看似默默無名實則滿腹辛勞，且貢獻無數的女性代表，更能獲得觀眾們的共感。
日本網民對《萬福》的評價
「這就是有靈魂的演技！」
魂の入った芝居とは・・・こうよ！#なちゅぞら#まんぷく ロス pic.twitter.com/RltrZ9dXso
— 原kaz (@kaz10091) April 24, 2019
「因為奶奶的影響，比我還更堅持收看晨間劇的兒子說：
『《萬福》是至今最有趣的晨間劇了！好想繼續看下去啊。』
從來都對晨間劇沒興趣的先生也看了《萬福》。
這部《萬福》真的好厲害啊。」
演員、角色和故事都深受觀眾的喜愛，即使是非典型的主角設定，仍然因為一半以上的情節都以喜劇方式呈現，因此連許多原本不看晨間劇的觀眾，甚至長輩們也迷上了《萬福》呢。