王品集團 旗下的新品牌「肉次方 燒肉放題」，於2021年3月15日起於西門町試營運，挾著「和牛涮」的成功經驗，「肉次方」尚未開幕就掀起搶訂熱潮，許多人紛紛在粉絲專頁留言：電話打了上百通都不通、4月1日前都訂滿了……。
「肉次方」是王品集團第二個燒肉品牌，鎖定 20~35 歲、喜愛吃肉的年輕人，強調使用 100% 原塊牛肉。於2022年4月滿週年時更新菜單，保留原有菜單的人氣菜色，並加入了『現切紐約客牛排』、『椒鹽羊肋排』、『天使紅蝦』等頂級食材！
針對肉控不同需求分別有「真實的肉」598 元、「雷擊的肉」698 元（新增價位）、「進擊的肉」798 元、「強擊的肉」998 元四種價位吃到飽，每種價位都可吃到牛、豬、雞及海鮮，「強擊的肉」再多了一種羊，最多共有近百種食材及料理，通通都是無限量供應。
「肉次方 燒肉放題」店鋪裝潢（張芳瑜攝）
王品集團休閒餐飲事業群總經理吳憲政表示，肉次方選用厚切肉品，例如：美國濕式熟成肋眼牛排及紐約客牛排、7盎司安格斯黑牛排、昇龍牛、昇龍豚……等，希望用 100% 原塊好肉，滿足消費者的「肉慾」，搶攻 90 億燒肉市場的大餅、成為市場領頭羊。2022 年初「肉次方」到「全台燒肉戰區」台中展店掀起另一波熱潮，月月營業額破千萬，台南店也在加緊趕工中，力拼 8 月底前開幕
迎接暑假聚餐旺季，「肉次方」推出優惠活動，7/14~7/31 可至「王品瘋美食 APP」領取「日本 A5 和牛 $88 加購券」，8/31 前可憑券加購價值 288 元的『日本 A5 和牛』一份，等於現省 200 元！即日起至 8/25，消費者也可以 59 元加購海尼根、SOUR3 沙瓦水蜜桃風味啤酒、SAPPORO 生啤酒黑標 3 款啤酒。
「肉次方 燒肉放題」自助吧（張芳瑜攝）
選用 798 元套餐，即可享用『美國濕式熟成肋眼牛排』，以街邊秀方式現點現切，最後灑上義大利海鹽。（張芳瑜攝）
35 公分長的『絕品昇龍牛』（張芳瑜攝）
「真實的肉」598 元吃到飽菜單，可吃到『帶骨牛小排』、『經典胸腹牛』、『定番昇龍豚』、『珍珠干貝』等 24 種肉品海鮮。（取自肉次方燒肉放題官方網站）
此次新增價位「雷擊的肉」698 元，可吃到『絕品昇龍牛』、『經典紐約客』、『剝皮辣椒豬五花』等 30 種肉品海鮮。（取自肉次方燒肉放題官方網站）
「進擊的肉」798 元吃到飽菜單，可吃到『美國濕式熟成肋眼牛排』、『美國濕式熟成紐約客牛排』、『剝皮辣椒嫩肩牛』、『特選牛舌』、『厚切松阪豬』、『阿根廷魷魚』等 40 種肉品海鮮。（取自肉次方燒肉放題官方網站）
「強擊的肉」998 元吃到飽菜單，可吃到『精選橫膈膜』、『極上霜降和牛』、『澳洲胸腹和牛』、『戰斧豬排』、『伊比利豬梅花』、『椒鹽羊肋排』、『天使紅蝦』、『鮮味淡菜』等 51 種肉品海鮮。（取自肉次方燒肉放題官方網站）
除了肉品、海鮮之外，還有『韓式海鮮拌飯』、『泡菜部隊鍋』、『慢燉紅酒牛肉』等多種熟食料理及蔬菜烤物和生菜，甜點則有『雙重起司地瓜』、『巧克力布朗尼』以及提供跳跳糖、巧克力、飛機餅乾等數十種配料，讓消費者輕鬆打造專屬『聖代 DIY』。
左上：『泡菜部隊鍋』、左下：『慢燉紅酒牛肉』、右：『聖代 DIY』。（張芳瑜攝）
「肉次方燒肉放題」其他類吃到飽菜單（取自肉次方燒肉放題粉絲專頁）
「肉次方燒肉放題」用餐時間為 120 分鐘（點餐時間 90 分鐘），身高 101~140 cm 的兒童以 299 元計價，消費外加 10% 服務費。
（攝影剪輯：曾沁恩）
【肉次方燒肉放題】
營業時間：週一至週日 12:00~24:00
線上訂位：Inline
電話：02-2388-9010（接聽電話時間：11:30~22:00）
地址：台北市峨眉街37號4樓
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