彰化市卦山月圓愛的饗宴十年不間斷
位在彰化市八卦山上的「卦山月圓」餐廳,為回饋社會、十年來從未間斷,每年都分批邀請「喜樂保育院」院童前來作客,讓院童們難得體驗外出享用美食;也希望拋磚引玉,呼籲各界關懷弱勢族群!
(李河錫報導)
「卦山月圓」,是位在彰化八卦山區知名的景觀餐廳,因餐飲佳、視野良好,入夜後經常是座無虛席;餐廳副總王惠娟表示,因感佩「瑪喜樂」阿嬤愛的精神,願意把一生歲月都奉獻給眾多的「慢飛天使」,因此十年來一日,每年都會分批邀請「喜樂憨兒」們前來作客,員工們都會以歡喜心來服務,讚嘆與歡樂聲四起!
瑪喜樂基金會執行長林玉嫦,則感謝「卦山月圓」十年來愛心不間斷,難得有一家有溫度又高級的餐廳,能接納有時情緒不受控制的喜憨兒們;更感謝前來用餐的朋友們,以同理心來接納,讓院童們有機會享受美食與美好用餐時光,深信透過餐廳友善付出,必能營造社會中善的循環。
卦山月圓大廚,還體諒不少院童咀嚼能力不佳,特別以「義式焗烤」充當主食,輔以香酥可口炸物拼盤、搭配香甜味美水果奶酪,讓院童們不僅吃的巧,更能顧及飲食均衡和健康,場面是香氣四溢、溫馨滿懷。
(攝影:李河錫)