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健康

兩天吃12顆粽子!他腹脹便秘受不了 醫揭「吃粽3不2要」

太報

發布於 05月24日05:42 • 即時中心
粽子。示意圖。取自PIXABAY

端午節吃肉粽滿滿儀式感。50歲蔡先生在兩周前於超商預購六家星級飯店與餐廳推出的粽子,搶鮮品嘗,連續兩天每餐試吃2家粽子,總共12顆,才第3天就消化不良便祕與脹氣,就醫後採用中藥合併穴位按摩,調養一周才改善。醫師提醒,節慶美食應該依體質適量攝取,千萬不要讓享受美食反成為身體另一個負擔。

台中醫院營養科主任盧靜詩提出健康吃粽「三不二要」原則,「三不」包括「不過量」、「不過油」、「不單吃」,每天最多一顆粽子,勿當三餐主食重複吃;避免油炸粽或過多沾醬;不要單吃粽子,應搭配青菜與水果。「二要」則是「要選對」與「要分人」,建議粽子挑選小顆、低脂、少鹽粽,不同族群選擇不同粽子內容與吃法,「慎選、細嚼、適量」。

衛福部台中醫院中醫科醫師楊東昇指出,蔡先生有高血壓病史,體型偏瘦,屬脾虛的體質,平時就愛吃美食。蔡先生自述,兩周前自行購買超商預購的粽子回家評鑑品嘗,因為太美味,連續兩天三餐都吃粽子,沒想到竟然便秘、脹氣,讓他全身不舒服,自行服用成藥仍未改善,只好就醫。

經把脈發現患者屬脾胃虛弱體質,在濕熱時節進食過量難消化之食物,難怪腸胃產氣蠕動過慢讓他不舒服。醫師選用參苓白朮散為主方,調理脾胃機能,建議並調整蔡生先的飲食習慣,增加蔬果攝取,少吃糯米等難消化食品,經過一周的中藥治療,以及按壓足三里、內關等健脾益氣助消化穴位,蔡先生腸胃道不適症狀明顯改善。

中醫師楊東昇說明可促進腸胃消化的「足三里」與「內關穴」的位置與穴位按摩保健方式。臺中醫院提供。台中醫院提供

楊東昇表示,每年端午節前後,門診上因為過度食用粽子導致腸胃不適、或是血糖飆高患者都會增加一到兩成,提醒民眾粽子多以糯米製成,其性黏滯、不易消化,建議半顆至1顆為限,並搭配蔬菜水果食用,飯後散步、避免立即躺臥,才不會讓吃美食享受反成為身體負擔。

粽子是國人每逢端午節必吃的年節食品。台中醫院提供
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