郭依瑄
圖片 洛桑加參提供 提供
來自西藏的名醫洛桑加參，實際年齡40多歲，看起來卻像30多歲！他專攻預防醫學、抗衰老領域，養生方法簡單、根本，很有效率。他笑說，自己有時也忍不住想吃炸雞，但吃下去後，知道下次該如何克除自己的口慾跟惰性，這才是健康的大學問！
陣陣笑聲從診所飄了出來，推開門，見到洛桑加參正躺在地上，親切地教訪客如何伸展肢體，完全沒有名醫架子。指導完畢後起身，動作十分俐落、有朝氣，整個人看起來的感覺比實際年齡少了10幾歲。
「養生妙方很多，但知道的再多，最基本的還是要從自己開始，健康是一點一點累積來的。」洛桑加參說，健康並不代表健檢的數字全無紅字，而是要身、心、靈三方面都達到平衡，而這個過程，就像「修行」一樣，需要慢慢累積。
多喝水、吃原形食物
名醫抗老處方很簡單
洛桑加參的辦公桌上，總是擺著一個透明水杯，「我自己每天最少喝3000cc的水，我做臨床預防醫學發現，現代人缺水比較嚴重，所以我會建議大家2000cc不夠，要多喝一點！」
除了勤喝水，他每天早上都喝自己調配的蔬果汁，「現在夏天，把奇異果、芭樂、酪梨放下去果汁機打成汁，食材都可以替換，只要均衡調配就好，例如加了酪梨，就不加堅果，否則攝取的油脂就太多了。」
早餐只喝果汁夠嗎？洛桑加參笑說，現代人吃得太營養了，他早餐喝了這杯之後，多半就不吃其他東西，偶爾會再吃點蛋。
他的午餐一周有4、5天吃素，晚餐用蔬菜代替高脂肉類，調味盡量清淡。
不過，洛桑加參提醒，吃素未必就一定好，素食也要慎選，若是大量澱粉做成的素食加工品，表面看來有吃素沒錯，但忽略了是否為健康的原形食物。即使求得了心安，長期下來身體還是會抗議的！
除了多選擇原形食物，怎麼吃、怎麼烹調也很重要。例如，最好是以低溫烘焙取代高溫油炸，細嚼慢嚥取代狼吞虎嚥，最好是咀嚼20~30下再吞下，讓嘴巴先分泌天然酵素、好菌，也能減輕胃的負擔，就連喝水也是小口小口為佳。
遇到壞事懂得轉念
快樂才能身心健康
預防醫學講求的健康不只是身體好，身心也要平衡，洛桑加參肯定地說，心理層面的健康與良好的社交能力，對身體健康非常有幫助。
但是，負面情緒是人無法避免的，人會哀傷過去，也會擔憂未來。洛桑加參坦言，自己並非神人，也會遇到負面情緒，但他擅長「轉念」。
洛桑加參解釋，世間萬物發生的每件事情都是雙面的，好、壞相依而生，若日常修行能達到「看透」，好與壞就都能「參透」。
「選擇只看好的那面，壞的那面我就裝傻，當作沒看到囉！日常生活、人際關係都是這樣，才會快樂，不然你常鑽牛角尖，那很痛苦的！今天你快樂1小時，明天就試試看2小時，以後遇到大的挫折，才不會過度害怕。」
「像許多人聽到一罹患癌症，就先慌了手腳，開始陷入『嚇自己』的惡性循環，其實只要願意改變，調整飲食、規律運動，病情就會慢慢轉好，不要一直問『為什麼是我得到癌症』。」
他認為，不只是生活習慣、基因，心情與意識，都是造成癌症的原因之一。
若已經得了癌症，就要時常出門走動，有益身心。「我會建議癌症病人，若情況允許，一個月爬山兩次，選擇難度低的健康步道。」
沉澱心情，也很重要。「現代人資訊量太多，加上疾病本身讓人害怕，有許多人因此吃錯了藥，甚至被騙錢。要先把心靜下來，再去篩選資訊、對抗癌症。」
有智慧的養生
才能走向善終
有了篩選資訊的智慧、勇敢改變生活習慣，洛桑加參提醒，還要在心中種下「意念」，要相信自己能保持健康，不臥床、不插管、行動自如地走到人生的最後一天。
「我認為，最高階的善終是種能掌控生死的力量。像我奶奶，生前非常健康，沒有臥床，某天她喝完一碗粥之後，就這麼安詳地闔眼走了。」洛桑加參如此期待著，希望自己能在人生的最後一段路，像奶奶一樣走得雲淡風輕，如此瀟灑。
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