高雄三民區宵夜場首選！必吃雞腿肉串燒、明太子創意料理

下班餓肚子不知道要吃甚麼?推薦你們來建工路最夯的居酒屋，夜晚小聚再也不用擔心沒有好去處。串烤炸物等美食現點現做新鮮好吃，非常適合想吃宵夜或是聚餐的朋友們來小酌一番。【夜葉食堂】位於高雄三民區建工路與建德路的交叉口，地理位置佳、門面招牌也格外醒目，也是當地下班族與學生族群午晚餐的口袋名單，尤其濃郁的招牌白醬烏龍麵﹑豐盛的燒肉丼飯，牢牢擄獲饕客們的胃口！與朋友揪團來此暢飲、吃炸物串燒絕對是一大享受。

店內的用餐環境舒適，微暗的燈光帶點日式居酒屋氛圍，座位間距也很寬敞，不會讓你在用餐過程中感到擁擠有壓力，也另有包廂可容納6-10位的客人，讓公司聚會、朋友成群聚餐慶祝有較隱密的空間。

▲6-10人的包廂空間
菜單提供多種類的菜色選擇，無論是飲料種類、主食、烤串、小菜類風味在份量上也都不馬虎，尤其是「明太子」系列料理，不只搭配了多種吃法，鮮味滿滿的風味更是來店必嘗！

明太子白醬烏龍麵
此道為店裡人氣最夯餐點，奶香味非常濃厚、醬汁給的相當足，將生蛋黃劃破、拌入明太子醬混和著烏龍麵，讓完整吸附醬汁的麵條吃起來更加順口Q彈，明太子的鮮味成了畫龍點睛之筆，咀嚼間沁出的奶香味更多了魚卵鮮甜的口感，不膩口又格外開胃！

男子漢燒肉丼飯
丼飯用料十分豐富，一定要戳破溫泉蛋，讓滑嫩的蛋液包裹整個飯粒，搭配燒肉一起更加銷魂！燒肉選用帶點肥肉口感的五花肉，肥而不膩，鹹甜的烤肉醬汁搭配韓式泡菜微辣的口感，讓整個風味更加有層次。

明太子山藥
特色與驚喜感兼具的一道小菜，明太子烘烤過帶點微焦的香氣，引人食指大動。一口咬下才發現內餡還摻有些許芥末的辛嗆感，跟山藥清脆微甜的口感形成鮮明對比，讓整個餐點辛香脆甜但不會帶有腥味，獨特的風味令人驚豔。

鯛魚下巴
鯛魚肉質肥美Q彈，有著滿滿膠原蛋白，魚皮烤得很酥脆，撒上胡椒鹽、淋上檸檬汁，簡單的調味就能突顯這道餐點的美味，是道非常適合小酌一杯的下酒菜。

串燒雞腿肉
一整片的雞腿串燒，外層雞皮烤得非常脆口，雞肉醃製過的醬汁非常入味；入口肉質嫩而多汁，搭配上每種不一樣的醬汁，口味各有千秋。醬燒口味有如和風醬鹹甜的香氣，濃郁的滋味撒上些許七味粉增添辛香更加美味。起司口味一口咬下非常濃郁 ，牽絲的起司融入鮮嫩的雞腿肉，香濃Q嫩的口感，身為起司控的你絕對不能錯過！鹽味的口感非常清爽，能品嘗到雞肉本身的香甜肉汁，感受酥薄的雞皮、軟嫩的雞肉，搭上胡椒的香味，讓人一不注意就吃了兩串。

▲由左至右分別為醬燒(紅)、起司(黃)、鹽味(綠)口味的串燒雞肉。
溫泉蛋
溫泉蛋無論單點還是搭配任一餐點都非常美味，一觸即破的蛋黃，淋上些許酸鹹和風醬油點綴，流淌的滑嫩口感隨著蛋香四溢縈繞於口腔之中，簡直人間美味，一口吃才算懂吃！

葡萄汽泡飲(無酒精成分)
淡紫色的葡萄果醬加入涼爽的氣泡水，酸中帶甜的口感特別暢快，適合給想解膩的朋友點上一杯！

High ball(酒精飲品)
選用金賓波本威士忌，帶香草、焦糖風味與木質香氣，搭配清爽的氣泡水，非常地爽口。
※未滿18歲請勿飲酒；喝酒不開車，開車不喝酒。

夜葉食堂建工店
店家地址：高雄市三民區建工路499-2號
店家電話：07 392 4267
營業時間：18:00~01:00 (公休日以粉專公佈為主)
粉絲專頁：https://bit.ly/3LOx2A4
※未滿18歲請勿飲酒；喝酒不開車，開車不喝酒。
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