超商茶葉蛋「店員1動作」成美味關鍵！他驚：值得支持好店
生活中心／周希雯報導
茶葉蛋香氣撲鼻又低熱量，是減脂族的解饞寶物，每家超商幾乎也能看到熱騰騰的「大鍋現煮茶葉蛋」，不過你知道美味秘訣在哪裡嗎？近期財經作家李柏鋒就指出，若店員煮菜葉蛋時願意多做1事，「就是值得支持的好店」，貼文引起眾人共鳴，更釣出曾擔任店員網友回應，「這是標準流程！」
大部分民眾購買茶葉蛋時，若發現表面有幾道裂痕，一般吃起來都比較入味。李柏鋒近期就在臉書發文指出，若去超商購買茶葉蛋時，發現店員「願意用心把每顆蛋的蛋殼敲破」，代表該超商就是值得支持的好店，不忘吐槽「蛋殼沒破就只是水煮蛋。」感嘆並非每家超商都會這麼用心，有時要碰運氣才能找到。
貼文一出，網友都留言表示，「還好我家旁邊的都會敲」、「我覺得敲得最用心、滷得最到位的是OK！全家的敲的都比較漂亮，顏色也好看」、「把蛋殼敲破不是基本sop嗎？我家附近的便利商店全都會做啊，半夜去真的都有敲」；也有自稱曾擔任超商店員的網友指出，「我小時候在小七打工，敲破茶葉蛋去滷是標準流程」。
事實上，茶葉蛋是超商長年暢銷商品，不過有網友發文指出，近期流行水煮餐，但超商如今都只賣現煮茶葉蛋，因此敲碗「如果可以賣水煮蛋，我真的每天都會去買三顆回來吃！」貼文引發眾人共鳴，「我也會買，真的，我懂你」、「如果上架水煮蛋，我買爆！」但也有一票人認為，水煮蛋的味道難接受，「水煮蛋的屁味會驅逐很多客人吧」，認為可以自己煮就好，「有茶葉蛋的話應該不會有人夾水煮」。