近期台灣真的好熱鬧，有不少國外品牌陸續登台，像是來自美國的速食潮牌「Popeyes」、越南人氣「越共咖啡」等，而近幾年日本知名漢堡排更是相繼來台，除了前陣子才引起排隊風潮的炭火漢堡排「嘉」之外，最近又有一家同樣來自日本的和牛漢堡排「福吉」插旗中山區，下列同步整理台北6家超人氣漢堡排推薦！
台北漢堡排推薦1：福吉漢堡排
圖片來源：福吉漢堡排
「福吉漢堡排」創立於1998年，以其獨特的「入口即化」漢堡排口感聞名全球，這家來自東京相模原市的餐飲品牌，已在紐約、新加坡、杜拜等地開設了近30家店舖。現在，這個品牌終於要在台灣登場，而且台北首店就選址在上班族眾多的中山區錦州街！
圖片來源：福吉漢堡排
福吉漢堡排的明星產品「100% A5和牛漢堡排」選用牛肉中最高級的存在「夏多布里昂」，以其柔嫩無比的口感和自然鮮甜的肉質，每一口都能感受到濃郁的牛油脂香甜風味。不吃牛肉的人也沒關係，他們家特別研發了「福吉豬豬漢堡排」，是選用台灣本地豬肉，肉質扎實Q彈、肉汁豐盈、味道鹹香適中不油膩，即使同行友人不吃牛，也可以一起聚餐！
圖片來源：福吉漢堡排
此外，編輯私心也很愛這道「熟成橫膈膜牛排」，採用福吉獨家熟成技術，牛排肉質在口中交融出先彈後嫩的絕妙口感。如果你是個喜歡多樣化口感的小吃貨，可以直接點「福吉招牌漢堡排＆熟成橫膈膜牛排雙拼」一次吃到兩種肉肉！福吉漢堡排預計7月25日試營運、8月3日正式開幕，開幕首日還有限量漢堡排定食56折，趕快傳給朋友先預約時間！
餐廳資訊
福吉漢堡排
地址：台北市中山區錦州街423之1號
開幕日：7月25日試營運、8月3日正式開幕
台北漢堡排推薦2：漢堡排嘉
前陣子話題很熱的「漢堡排嘉」，是來自日本東京原宿的排隊名店，首次登台選擇插旗位於新北中和的Global Mall環球購物中心。創辦人安川嘉紀最早是在日本北海道經營炭火燒肉專門店，隨後不只陸續拓店，還在東京原宿開設第一間炭火漢堡排專門店，也就是我們現今所熟知的「漢堡排嘉」，當時在日本可是創下「每日限定300份炭火漢堡」日日完售的超高人氣！
而今年「漢堡排嘉」更是首度拓展海外，第一間海外分店位於韓國首爾，而第二家則是選擇在台灣，除了漢堡排之外，他們家的牛舌漢堡排、牛舌也很銷魂，喜歡嚐鮮的人不能錯過！
餐廳資訊
漢堡排嘉
地址：新北市中和區中山路三段122號
營業時間：11:30～售完為止
台北漢堡排推薦3：挽肉と米
在台灣被大批粉絲奉為「日本漢堡排天花板」的「挽肉と米」，主打新鮮現絞、現烤、現煮，每天早上都會先在店內絞好100%純和牛絞肉，然後再到顧客面前以炭火燒烤，搭配羽釜鍋現煮的白飯，即使僅供應「挽肉と米套餐」這一道菜色，自開幕以來仍然座無虛席，想要吃還不一定預約得到。順帶一提，挽肉と米日前才剛搬遷至台北華山，劇場型座位區還比以前更大、空間也更寬敞明亮！
餐廳資訊
挽肉と米
地址：台北市中正區忠孝東路二段9號
營業時間：11:00-15:00、17:00-21:00
台北漢堡排推薦4：肉旨房
位於台北東區的「肉旨房」是復興空廚旗下最新餐飲品牌，秉持著「美味的肉，大口的吃」之理念販售直火炭烤漢堡排，不過和其他家不太一樣的是肉旨房不是用炭爐來直火煎烤，而是用鐵板代替，雖然少了一股炭香，但肉汁相較起來似乎更多，吃起來有比較濕潤不柴的感覺。
餐廳資訊
肉旨房 忠孝店
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄3號
營業時間：11:30–16:00、17:30–21:00
台北漢堡排推薦5：居米先生在路上
前述推薦的幾家大多都是使用日本牛，而位於新北新店區的「居米先生在路上」則是跳脫這千篇一律的市場，特別選用台灣本土溫體牛製作，而且他們家的漢堡排是採用先煎後烤的方式料理，就連香噴噴的白米飯都是選用在地的花蓮芋香米，套餐還會有溫泉蛋、蛤蜊湯，配上店家特製的梅子醃蘿蔔、堅果辣椒等，每一口都可以吃出不同風味。
餐廳資訊
居米先生在路上
地址：新北市新店區永華街31號
營業時間：11:30–18:30
公休日：週六、週日
台北漢堡排推薦6：陸角 Omurice
位於台北大安區的排隊名店「陸角 Omurice」雖然是以歐姆蛋飯而聞名，但「手打漢堡排」也是超人氣單品，不少人吃過一次都會忍不住想再單點一份，推薦第一次到訪的人可以試試看「肉醬漢堡排歐姆蛋飯」，他們家的漢堡排本身肉味就非常濃厚，吃起來也很紮實，搭配滑嫩的歐姆蛋和特製的日式肉醬根本是絕配！
餐廳資訊
陸角 Omurice
地址：台北市大安區和平東路三段228巷9號
營業時間：11:00–14:30、17:00–21:00
這6家漢堡排你吃過嗎？最喜歡哪一家？
主圖來源：IG@thefattyroom、福吉漢堡排
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