南臺科大USR扎根幼苗與海龍故事館合作帶領協進幼園童認識端節

【勁報記者于郁金/臺南報導】南臺科技大學教育部「文化底蘊的在地創生與傳播─府城VS月津」USR計畫的神農街博物館，113年啟動博物館場域地方文化幼苗扎根計畫，與在地協進幼兒園合作，除認識地方的老街(神農街)、廟宇與地方節慶習俗外，也投入以地方文化素材學台語教材與課程，深受協進幼兒園教師與家長認同；今年適逢端午佳節到來，與神農街博物館裡海龍肉粽故事館合作，在日前舉辦「認識端午節」文化體驗活動；透過本次活動，讓幼兒感受端午節的節慶習俗，從中播下文化種子，共同認識在地傳統文化記憶。

本次活動除了推廣節慶文化，更重要的是透過端午節讓學童認識自己居住地方，有著怎樣文化特色；因此，計畫團隊規劃適合3至5歲幼齡孩童參與課程活動內容；由淺至深並加入親自體驗部分，活動開始是以淺顯易懂動畫，讓幼童瞭解端午節由來與吃粽子習俗，並帶出地方好滋味遠近馳名海龍肉粽，與因感念父母用肉粽養大子女而成立海龍故事館動容由來；再由海龍故事館老二辛美英大姊在台上示範教大家怎麼製作肉粽，毫不藏私讓幼童與家長及老師們一同親手體驗包製「海龍一口粽」，台下則由海龍故事館大哥辛久雄館長與四弟辛久盛協助小朋友包好粽子，現場合力完成330顆肉粽。

包好粽子後，為加深孩童對端午節民俗節日文化記憶，南臺文化底蘊團隊與協進幼兒園共同策畫「投粽子救屈原」活動，讓幼童依指示投擲粽子造型沙包進充滿魚蝦的水池，好餵飽魚蝦讓屈原不要被魚蝦吃掉，現場在老師與家長加油聲中，趣味投粽遊戲幼童們皆井然有序完成救屈原任務，也強化「吃粽子由來」文化印象。

南臺科技大學黃能富校長表示，經營神農街街區博物館文化底蘊團隊，結合博物館在地資源，與地方學校攜手合作培育幼苗用心有目共睹；以本次活動開端「認識端午節與海龍肉粽故事館」動畫為例，是由南臺團隊、協進幼兒園教師與海龍故事館經過多次討論與交流，攜手完成適齡化教學腳本與配音，再由神農街博物館館員南臺科大視傳系動畫組蔡佳妤同學繪製完成；南臺、協進與海龍肉粽故事館三方合作模式，也讓活動當日全園127位幼童參與，並吸引75位家長到場協助，活動獲得滿滿熱烈迴響，顯示文化扎根推廣深獲社區支持與肯定，南臺科大也達成文化永續社會責任。