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饗饗中毒案逾7成吃過生魚片 北市衛生局:不排除是諾羅

TVBS

更新於 2025年01月13日07:10 • 發布於 2025年01月13日05:46 • 許稚佳
饗饗出現食安風波。(圖/TVBS)

饗饗信義店爆發食物中毒案,累計59人就醫通報,目前該店已恢復營業,針對感染可能,北市衛生局食藥科長林冠蓁表示,個案中有超過7成都有食用過生魚片,且依照潛伏期和相關症狀看來,與諾羅病毒比較相似,但仍需要等待後續報告出爐才能確認。

饗饗食物中毒案累計通報59名個案,昨日核准業者復業,林冠蓁指出,就醫民眾共食的食材包含生魚片、生蠔及干貝,目前已採樣環境檢體4件、人體檢體4件,結果最快1到2周後出爐,而59名通報案中,分別有42人吃生魚片、21人食用干貝、5人食用生蠔,有超過7成有吃過生魚片。

林冠蓁說,根據復業報告中推測,可能是生鮮食材遭受諾羅病毒、病原性大腸桿菌、沙門氏菌等污染,加上目前通報個案的症狀和潛伏期都和諾羅病毒類似,高機率是諾羅病毒感染,但詳細原因仍需待調查報告出爐。

如符合食品中毒病因物質及原因食品,將依違反《食品安全衛生管理法》第15條及第44條處6萬到2億元罰鍰。

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