記者施春美／台北報導
▲許多人外觀不胖，體檢卻發現有脂肪肝。(圖/Pixabay)
脂肪肝與內臟脂肪高，會增加肝臟病變與代謝疾病的風險。營養師劉雅惠表示，其實要避免這兩個疾病，要注意的糖、不是油。由於人在睡前消耗熱量極少，此時若吃進含糖的水果、甜食，會導致內臟脂肪與脂肪肝，因此民眾盡量不要在睡前吃甜食與水果。
劉雅惠在臉專「營養師Emma」PO出影片與文章指出，肝臟是人體的代謝中心，醣類、脂肪、蛋白質都要仰賴肝臟幫忙代謝，肝臟肩負重任。許多人年紀輕輕、外觀不胖，體檢卻發現有脂肪肝。所謂「脂肪肝」是指肝臟脂肪含量，已超過肝臟總重量的5%。脂肪肝會使肝臟的代謝率變差，想要脂肪代謝地好、體脂不堆積，務必避免脂肪肝上身略。
她表示，有些人認為脂肪肝和內臟脂肪高，是因為吃太油，這其實是誤解，因為糖才是造成脂肪肝與內臟脂肪高的原因。因此，含糖的甜食與水果，盡量不要在睡前吃，因為睡前不會消耗太多熱量，人吃進去的東西很容易會變成體脂肪屯積起來。