多層次口感的家常麻油牛肉空心菜
麻油牛肉空心菜
經典熱炒菜色.方便又快速.先用麻油抓醃牛肉.讓口感更軟嫩.配著大火快炒爽脆的空心菜.超級下飯低~
食材
- 牛肉片, 100G
- 空心菜, 1把
- 醬油, 1匙
- 糖, 1匙
- 麻油, 1匙
- 大蒜, 2.3瓣
- 辣椒, 依喜好
料理步驟
步驟 1：牛肉少許麻油.醬油.抓醃
步驟 2：空心菜洗淨備用
步驟 3：大蒜辣椒小火爆香
步驟 4：牛肉下鍋翻炒至5分熟.盛起備用
步驟 5：大火快炒空心菜.依喜好調味
步驟 6：起鍋即完成
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