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食藥署公告市面兩種常見的益生菌將來會被禁止使用在食品原料上 ?這則新聞大家有Follow到嗎?

蘭姆酒吐司

更新於 2017年11月26日22:15 • 發布於 2017年11月15日14:24
食藥署公告市面兩種常見的益生菌將來會被禁止使用在食品原料上?這則新聞大家有Follow到嗎?(圖片來源/https://pixabay.com)

網路訊息這樣說:食藥署公告市面兩種常見的益生菌將來會被禁止使用在食品原料上,分別為「糞腸球菌」以及「屎腸球菌」。這兩種腸球菌培養環境條件較寬,因此價格低廉,許多號稱百億千億菌菌數的廠商會藉此為菌數灌水。益生菌其中一項好處就是抑制壞菌,然而腸球菌卻容易被壞菌影響,包含易被污染,以及遺傳物質的替換,這使腸球菌轉換成致病菌。以下是目前市面有使用腸球菌的益生菌品牌,各位家長挑選時要多加留意:康貝兒、益菌王、樂兒樂、敏元素、安敏樂、若元錠、表飛鳴S、樂美益生菌、常寶優菌膠囊、活益常隨身粉包、金敏立清益生菌、小兒利撒爾活。《方旭彬醫師說~》雙和小兒胃腸科正在做VRE (vancomycin-resistant enterococcus)相關研究, 對此問題早有掌握,帶有 antibiotic resistance plasmid genes的腸球菌益生菌可能將抗藥性基因傳給腸內的腸球菌,可能在人體免疫下降時造成伺機型性感染,政府總算提出警訊,值得注意。

破解關鍵點:這則和「糞腸球菌」、「屎腸球菌」有關的訊息可信嗎?

這則訊息我們要分成三個部分來看,第一個是食藥署是否有此公告,第二個是「糞腸球菌」和「屎腸球菌」的描述是否正確,第三個就是使用腸球菌的益生菌品牌和方旭彬醫師說明的部分是否有誤。一個一個解釋,才不會因為不理解而懼怕,讓錯誤的網路訊息仗著眾人恐懼而四處散播。

食藥署是否有公告禁止食品原料使用「糞腸球菌」和「屎腸球菌」?

真的有這項公告喔!在今(2017)年10月19日,衛生福利部食品藥物管理署發佈了一篇新聞「預告限制『糞腸球菌(Enterococcus faecalis)及屎腸球菌(Enterococcus faecium)不得作為食品原料使用』草案」,直接讓各位看看新聞稿本尊:

衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)基於保障消費者健康及食用安全之考量,於本(19)日預告限制「糞腸球菌(Enterococcus faecalis)及屎腸球菌(Enterococcus faecium)不得作為食品原料使用」草案,該草案將進行為期60天之預告評論期,以蒐集各界意見。

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