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生活

全台首創 九如果菜批發市場晚間7點「開市」

自由電子報

更新於 2020年10月27日10:08 • 發布於 2020年10月27日10:08
全省果菜批發市場都是凌晨開市,屏東縣九如果菜批發市場創下「晚間7點開市」首例。(記者邱芷柔攝)

〔記者邱芷柔/屏東報導〕全省果菜批發市場都是凌晨開市,屏東縣九如果菜批發市場創下「晚間7點開市」首例,農友振奮「終於不用在三更半夜起床賣菜!」,上週起(19日)正式營運,業者觀察,新時段上路一週,農產品交易價格微幅上漲,交易量成長1倍,成果讓人驚艷。

九如市場特助陳政綱說,九如市場是全國唯一私人經營的批發市場,標榜「當天領現金」保障農民收益,因此進場者有高達90%的農民,但開場50年來多迎合承銷、販運需求訂定開市時間,農民沒辦法「日出而作、日落而息」,導致務農、集市的吸引力不斷降低。

過去九如市場清晨4點開市,農民凌晨2、3點就得起床趕市,隨著交易價格公開透明化,搶早優勢不再,加上場外交易擾亂,九如市場營業額不斷下探,為扭轉劣勢,業者決定從源頭下功夫。

陳政綱說,近年九如市場開始免費提供農民生化檢測、推薦用藥、推廣QRcode,市場裡還建置了質譜快篩,光今年就幫農民免費驗了2000多件,有了這些經驗累積,本月19日起再調整開市時間,希望農民能夠「早上採果、午後理園、晚上集運」,讓作物採收符合農時,縮短作物到消費者手中的時間,更可讓農民一覺到天亮。

業者觀察,晚間7點開市上路一週,市場多了許多青農、農二代等生面孔,還有從台南、高雄、台東來的農民,交易量較大的苦瓜、小黃瓜、青龍、茄子等瓜果類,拍賣價格每斤有5元至10元漲幅,整體交易量則比過去成長1倍。

更動時段不容易,除了協調承銷、販運商,還必須解決作物採收後的呼吸熱、田間熱等問題,九如市場也遭到「這樣子是要賣給誰?」、「做早市的應該都跑光了!」等質疑。

陳政綱說,調整時段是九如市場累積多年研究與投入心力的改變,目前從西螺市場來的承銷商有20位、規模較小的販運約150位,經過協調後都能配合晚間開市,市場將續協助農民田間管理,並升級市場的預冷保鮮技術。

過去九如市場曾是年產銷量達6萬公噸以上的一等市場,近年因交易量下滑降為二等市,調整時段後能否維持交易熱度備受關注;屏東縣政府農業處長鄭永裕也表示,屏東縣有九如、潮州、麟洛、和生等四處果菜批發市場,其中九如屬於「產地型」市場,農場與市場近,調整時段較容易,樂見市場再創榮景。

九如果菜批發市場上週起(19日)正式改為晚上7點開市,農產品交易價格微幅上漲,交易量成長1倍。(記者邱芷柔攝)
九如市場標榜「當天領現金」保障農民收益。(記者邱芷柔攝)
九如市場裡建置了質譜快篩,幫農民免費驗農藥殘留,從源頭把關,提升在地蔬果品質。(記者邱芷柔攝)

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