春捲、潤餅有什麼不同？內行人曝解答

鄉民中心／綜合報導

今年的清明節和兒童節正好都是4月4日，民眾除了掃墓祭祖外，也會買潤餅吃，有網友就表示，好像很多人分不出春捲和潤餅，但其實兩者不太一樣，煮法和內餡也不同。此話一出，立刻引發討論，也有網友直指「春捲就是潤餅，不要來亂！」

▲原PO說，春捲、潤餅不一樣。（圖／資料照）

該名網友在PTT以「春捲、潤餅，傻傻的分不清楚」為題發文，表示他發現，很多人好像分不出春捲和潤餅，春捲是生食材包一包拿去炸，潤餅則是熟食材包一包直接吃，「除了煮法不同外，內餡也有些不同，潤餅有些會加花生粉，而春捲則是沒吃過有加花生粉，所以大家吃潤餅了嗎？」

文章曝光後，引發網友討論，紛紛留言表示，「桃園找不到加麵的…沒加麵的潤餅只是半成品」、「加油麵確實是邪魔歪道，要加就要加豆菜麵才是正統」、「那生春捲怎麼解釋」、「發財市春捲大賽第一名就不是炸的啊」、「反正我都念潤餅，加香菜」、「炸春捲是便當那種吧，小小根的」。

▲其他網友反駁，直指是「不同地方、不同說法」。（圖／翻攝自PTT）

也有不少網友直指「春捲=潤餅」，「潤餅是春捲台語再翻國字，像有些賣餛飩會寫扁食」、「一堆招牌寫賣春捲的都不是炸的，早就混用了」、「一樣的東西，不同地方不同說法」、「南部叫春捲，北部叫潤餅，炸春捲是炸春捲」。

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