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情侶用餐咬到「蟑螂腳」 主廚堅稱是蝦腳!餐廳曝稽查結果

鏡報

更新於 01月17日03:01 • 發布於 01月16日08:27 • 鏡報 吳宜錡
女子控訴,餐廳主廚將蝦子腳取出比對,仍與實物不符。圖/翻攝自Threads@lexi1031_

「這是蟑螂腳嗎?」一名女子在社群指控,15日中午與男友前往台南桂田酒店「阿力海百匯餐廳」用餐,不過用餐時疑似咬到「蟑螂腳」,向服務人員詢問卻一問三不知,來回處理時間超過半小時未得完整回覆;對此,衛生單位已前往稽查,阿力海百匯餐廳也對此發布聲明。

女子15日在社群控訴,當天中午與男友前往阿力海百匯餐廳用餐,不過2人用餐時吃到異物,吐出一看疑似為「蟑螂腳」,向服務人員詢問,起先稱其為「蝦蟹的腳」,進一步詢問「哪一節?」服務人員一問三不知,半小時後,主廚才出面回應,強調「這就是蝦子的腳」。

女子控訴,餐廳主廚將蝦子腳取出比對,仍與實物不符。圖/翻攝自Threads@lexi1031_

女子無法接受業者說法,向業者指出若當天下午1點前未得完整回覆,將蒐集證據檢舉並提告,而在時間截止將近,副理才向2人致歉,承諾當天及下次用餐予以免單,並將異物送驗;女子不解道,明明是一件道歉及賠償就可以解決的事情,卻需要演變當今局面。

貼文曝光,網友認為「這怎麼看都是蟑螂腳,而且這蟑螂腳怎麼都是大蟑螂的一部分」,還有一名15年餐飲經驗網友指出,「化成灰我都認識他,是蟑螂就沒見過哪隻蝦子腿上有毛的」,建議向衛生單位檢舉。

業者發布聲明,強調衛生主管機關稽查「各項檢查結果均符合相關規範」。圖/桂田酒店

對此,阿力海百匯餐廳16日發布聲明,向顧客的不適與不安致歉,針對衛生主管機關稽查,強調「各項檢查結果均符合相關規範」,而除配合主管機關查核,餐廳亦同步啟動自主管理措施,於16日進行場內外消毒與病媒防治作業,下架疑慮產品,並重新檢視餐飲作業流程及人員衛生管理機制。

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