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國內

王品也中鏢!旗下萬鮮進貨「蘇丹紅沙茶醬」 火速回應:已預防性下架

太報

發布於 2024年03月12日10:58 • 陳康宜
台中追查問題胡椒粉、沙茶醬料下游,發現連鎖業者也在名單上。台中食安處提供

蘇丹紅風暴擴大,台中市食品藥物安全處今(3/12)公布,稽查金福華沙茶醬下游名單,發現多家連鎖餐飲業者,包括知名火鍋大呼過癮、王品旗下的萬鮮等。王品火速回應,表示萬鮮先前已預防性下架,並在3/6完成作業。

台中食安處發新聞稿表示,今稽查40家下游,掌握使用問題辣椒粉的各類產品共16萬2096.34公斤,計已售出或使用12萬6296.72公斤,相關產品已全數下架、停止使用並回收中。

其中,億珍食品、建峰食品、橙林企業及宏駿商行向濟生公司購入問題椒鹽粉及特A白胡椒粉,共計1290.36公斤,已售出198.84公斤給小型販售、餐飲小吃、散客等。

另外,隆太生技食品向津棧公司購入問題辣椒粉,進貨29公斤,已使用24.5公斤製成麻辣精華醬、蒜辣醃肉粉、太出調味粉等7項產品共539.5公斤,已銷售343.5公斤給台中市6家下游餐飲業者。

中市大呼過癮、五路鍋聖、駿欣餐飲與萬鮮等12家餐飲業者,以及四通食材、合將整合行銷及美升鮮食材等販售業者17家,向金福華購入11種各式規格的沙茶調味醬料,計有16萬266.48公斤,已販售或使用12萬5754.38公斤。

至於使用到佳廣公司問題辣椒粉的BB十三香辣油,全聯現已回收348.87公斤,持續回收。

對於旗下萬鮮被點名進貨問題沙茶醬,王品稍早發出聲明稿,表示金福華公司生產的沙茶醬因原物料問題而停供,為了維護消費者健康,蘇丹紅事件發生時,萬鮮公司立即啟動預防性下架,並在3月6日完成全台各主要通路,含超市、量販店及連鎖賣場下架商品。

王品強調,消費者食品安全,是萬鮮公司最在意的事,嚴格遵守並配合政府各項檢驗及通報措施。

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