遭控豆腐板爬滿「小強」　餐廳業者：廠商忘收空板子

台北市松山區，有間老字號的合菜餐廳相當受歡迎，不過近期被民眾多次目擊，將「豆腐板」放在店外，上頭還有多隻蟑螂爬來爬去，這誇張畫面被民眾PO網後，也引起食安議論，業者出面澄清，這板子是空的，上頭不會放豆腐，當天廠商來送貨忘記收走，現在除了換廠商，改成密封式的板豆腐，兩週內也暫停販售相關餐點。

熱油炸過的板豆腐，加入醬汁中翻炒均勻，香氣十足的紅燒板豆腐端上桌，大口咬下好下飯，但就是這板豆腐存放起爭議，位在松山區老字號合菜餐廳，被民眾質疑有食安問題。

豆腐板上爬滿蟑螂，拍攝者戲稱似乎開了桌麻將，但隔幾天又目擊，多層豆腐板彷彿變成蟑螂別墅，五六隻蟑螂在上頭爬來爬去，放食材的板子卻有蟑螂四處爬，讓人看了頭皮發麻。

當事人E小姐說：「不確定是餐廳還是豆腐店的人，問他們回應是我們會洗，今天爬滿蟑螂的木板去洗，爬滿蟑螂的餐盤我都不敢用了。」剛剛回來發現板子已經不在外面，這樣可能在我們看到的範圍內已經改善，我們要給人機會。

記者兩度重回現場，後門並未再看到豆腐板，不過事件在網路上發酵，不少網友給店家留下一星評論，業者當然也注意到「蟑螂風波」，除了在留言區道歉也親自出面說明。

業者王瀚林說：「那天狀況其實廠商他急著下貨，他把東西放完忘記把(空)板子帶走，目前就是直接把舊的廠商直接換掉，不要再用木板式的豆腐，直接用成密封式的豆腐，這兩個禮拜停止販賣豆腐(相關產品)這部分，所有商品未來都會再經過嚴格的，食安的部分，來源的部分，我們都會好好查清楚。」

業者強調食材送來都不落地，兩週的時間會換豆腐廠商試菜，也會坐食安檢驗讓饕客們安心，北市衛生局也將前往稽查，把關餐飲食安問題。

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