日式祭典開進府城商場，夏日體驗結合美食、建築與穿搭文化。
挑戰台南人的最美吃到飽！日系Buffet「旭集」全台第七間門市正式插旗台南，以台南府城文化為基礎，打造出470坪匠心設計的日式風格用餐空間。旭集台南西門店，即日起在新光三越台南新天地本館6樓正式開幕，同步推出8道限定府城創意料理、2款特調，讓台南人搶先訂位。
旭集台南西門店主打470坪用餐空間、8大餐區，結合台南在地元素「五條港、嘉南大圳、孔廟、赤崁樓、億載金城等在地意象」，用日系風格設計出全新用餐空間。這次總共推出8款限定菜，也是將在地小吃以日式技法重現，包含「南城枝豆葛粿」用枝豆與葛粉取代傳統米漿，「鴨香米糕芝丸揚」則把台式米糕變身成炸飯糰，層次豐富又飽滿，還有結合虱目魚與柚子胡椒的創意肉圓「安平魚蒸圓」等，讓台南人吃起來熟悉又有變化。
此外，旭集台南西門店調酒部分則與在地酒吧Bar INFU聯手打造兩款限定酒款，並且與其他分店同樣能吃得到在地蜷尾家霜淇淋。配合門市全新開幕，旭集台南開幕期間推出「南城夏祭」活動，即日起至8/15，穿浴衣或和服到店用餐，就能獲得限量「緣起物特典」一組，內容包含達摩與招財貓等日本開運元素，增添祝福儀式感。如果還沒準備服裝，也能到古蹟府東創意森林的「和茶寮」租借和服，憑訂位證明還可折抵50元，讓台南人揪團朝聖。
旭集台南西門店
地址：新光三越台南新天地本館6樓C區（台南市中西區西門路一段658號）
餐期及收費方式：
平日：午餐NT$ 1390、下午餐NT$ 1090、晚餐NT$ 1690
假日：午餐NT$ 1690、下午餐NT$ 1390、晚餐NT$ 1990
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