雞肉蔥串燒
使用雞里肌肉來包裹蔥段,捲起後放在烤盤上烤~就是居酒屋最受歡迎的蔥肉卷料理囉!*捲起後也可以用平底鍋煎,記得收口處朝鍋面,小火慢煎即可。
食材
- 雞里肌肉, 10條
- 蔥, 8支
- 日式照燒烤肉醬, 2大匙
料理步驟
步驟 1:準備食材
步驟 2:雞里肌肉用肉鎚拍幾下
步驟 3:蔥段放尾端,捲起
步驟 4:放在烤網上燒烤,正反兩面都要烤熟成上色,帶點微黃上色更好
步驟 5:肉烤得差不多,就可以刷醬,兩面再快速烤一下,就可以起鍋
步驟 6:這個肉串也可以放入平底鍋煎,平常準備起來也可以輕鬆上菜
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