高雄法式咖啡店斥資2500萬!「3800元咖啡」引熱議 業者最高600萬盤讓
高雄一家斥資2500萬元裝潢的法式咖啡店,在營業半年後就傳出業者將以最高價格600萬盤讓,引發外界討論,據了解,這家咖啡店一塊蛋糕就要兩、三百元,咖啡最貴一杯要3800元,也讓高雄人的消費習慣,成了話題。
高雅低調的店內陳設,除了只有15組座位區以外,還有VIP包廂可以使用,吸睛的甜點珠寶櫃,上頭擺著相當多看起來十分尊貴的蛋糕,這些裝潢耗資就要2500萬元。
記者李東陞:「高雄鼓山這家去年10月剛開幕的法式咖啡店,斥資2500萬元打造,不過現在卻傳出,業者營業半年決定進行盤讓」。
到現場直擊,大門緊閉,咖啡廳上頭還貼著空調修繕、暫停營業一週的告示,
這家最高價咖啡要價3800元的咖啡店,卻在近期傳出盤讓消息,仲介幾天前在臉書PO文,指出這間法式咖啡店就在精華地段,建坪約140坪,每月租金22萬,盤讓金最貴要600萬。
曾消費顧客:「(附近居民)要去捧場看到蛋糕一塊200、300元咖啡一杯最便宜的280元最高的3800元價格很貴。」
攤開周邊地圖,這家在瑞豐商圈的法式咖啡廳,附近就至少有12家的咖啡店,競爭相當激烈。
附近店家:「(法式咖啡廳)接受的客群比較少,可能會想要以網美打卡景點這樣子,我們店主要主打老客人,(店內族群)外帶客比較多,內用也會有,可是就是老熟客。」
由於周邊停車位少,附近咖啡業者主打都是外帶客,內用客以老客人為主,而這家法式咖啡廳走的是網美風格,定位偏向高檔。
其他房仲業者:「(百坪租金)大概會落在15到20萬左右,但還是要看實際坪,(附近居民組成)企業主老闆工程師也有老師醫生。」
周遭居民即使有老闆、工程師,但在高雄瑞豐商圈走高檔咖啡定位,恐怕與大家平常的消費習慣不太一樣,另外也有其他房仲業者說,法式咖啡廳的租金、盤讓金實際上偏高,盤讓恐怕不容易,該怎麼樣才能抓住高雄人的心,成了剛起步店家的一大課題。
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