「MayBE Music Bar」成立於2005年，主理人Bruce是硬派的資深搖滾樂迷，他的酒吧不是卡拉OK，卻會在每晚DJ放歌時，給你字幕和麥克風與隔壁桌陌生人大聲齊唱〈Bohemian Rhapsody〉、〈Smells Like Teen Spirit〉和〈Don’t Look Back In Anger〉（但唱得鬼吼鬼叫或過度干擾客人的話mic會被默默mute掉）。
文字／郭璈
攝影／周妤
編輯／李尤
「以前我最討厭人家說我的店是『卡拉OK』，就算加上『搖滾』二字我也不能接受。」江湖人稱「B哥」的Bruce笑著抱怨，他是MayBE頭家兼首席DJ，曾以作家身份寫書、在電台做過DJ，穿著有型，飛機頭梳得老高，手臂上刺著英國曼城名團The Stone Roses成名曲〈I Wanna Be Adored〉歌詞「I don't have to sell my soul」——我不必出賣我靈魂。
這句話是真的，早年MayBE最著名的事蹟之一，就是Bruce會在眾目睽睽下微笑地撕掉很盧的客人點歌單，畢竟作為有格調的DJ，播放（不符合個人美學的）爛歌堪比出賣靈魂，「很多人以為我不放華語歌或嘻哈，這是天大誤會，嘻哈、華語我不夠熟悉，自認沒資格接受點歌。另外歌與歌之間，我得特別做設計，歌不熟怎麼安排呢？」音樂的巧思與安排永遠是MayBE的最高前提，這種不討好市場的經營策略也呼應Bruce對搖滾的認知：叛逆、不要太乖，也不要「大家說什麼我就照幹」。
作為經營者，Bruce在MayBE和太多人喝過酒、聽過太多酒後真言，也咀嚼過太多生離死別的故事，他說，酒吧很像「中途之家」，短暫收留那些情場失意的男女、對人生感到迷惘的過客與失憶故人，MayBE永遠會為了這些人開張。歲月更迭，他發現一代又一代、喜歡舊時代音樂的朋友們好像會莫名被吸引而甘願一直聚集在這裡。
「我這幾年真的有這種感觸，覺得人生在世，就是真真假假、假假真真，好像Queen〈Bohemian Rhapsody〉唱的第一句：『Is this the real life? Is this just fantasy?』（這是真實的人生嗎？還是只是幻覺？）」Bruce感慨地說。
「但因為我最喜歡的團是Pink Floyd， 所以我想引述〈Another Brick In The Wall〉的那句『All in all, you're just another brick in the wall』——死後最後還不就只是牆上的一塊磚。」年少輕狂時，我們對生命都抱有太多規則與執著，音樂一定要聽什麼？朋友一定要是誰？他以Queen與Pink Floyd那兩首歌作結：「活著就是，一切不要太當真，但是要很認真。」
對一間開了18年的酒吧來說，MayBE像是才剛步入成年，此時再看Bruce手臂上那句「I don't have to sell my soul」，想想那首歌，其實沒刺上的下一句歌詞才是留在心裡的醍醐味：「He's already in me」。信念是身體裡根深蒂固的東西，不管清醒還是喝醉它都在。
MayBE Music Bar
地址：台北市市民大道四段185號
電話：02-2705-7399
營業時間：20:00–03:00