碗盤「先泡水再洗」？ 4NG行為越洗越髒
大家最不想做的家事，洗碗一定榜上有名！不過很多人習慣「先泡水再洗」，還有人太累選擇放到隔夜，其實都是滋生細菌的NG作法，甚至有日本研究顯示，碗盤浸泡超過10小時，細菌會增加至48萬倍。洗碗四件不該做的事，你也犯了嗎？
1.鍋具碗盤一起洗
很多人習慣煮完把鍋具先放著，等到吃完飯再跟碗盤一起洗，這可是滋生細菌的壞習慣！鍋具類型的污垢，溫度高時較難以凝固，也比較容易清洗，所以用完鍋具應該要馬上洗，才能有效去除油污。如果等到跟其他餐具一起洗，反而會更難清。
2.收拾碗盤疊成山
吃完飯你通常會怎麼收拾餐桌？大多數的人會選擇將所有碗碟高高疊起，方便一次拿到廚房，其實這也是錯誤示範。堆疊後的碗盤，會導致原先乾淨的部分，也沾染上油污，反而導致更難清潔。下次可以先將碗內多餘的油份擦拭乾淨，別再堆碗盤山了。
3. 洗碗精吃下肚
市面上的洗潔精大多都含有化學成分，沒洗乾淨殘留在碗盤，之後又拿來裝食物，可能會增加中毒風險。可以把沾上泡沫的碗盤都統一放在一個洗碗盆，同時清洗，不但能把泡沫沖走，還能提高洗碗速度，一舉兩得。
4.沒晾乾也不行
洗完碗也不能鬆懈！潮濕的環境堪稱是細菌繁殖的溫床，如果洗碗後沒有好好晾乾，也會留下細菌碗。如果沒有烘碗設備，也要拿到通風的地方晾乾，或是用斜放也可以增加空隙，加快晾乾速度。
原文請見：碗盤「先泡水再洗」就是在吃細菌自助餐！洗碗4大越洗越髒NG點，你也犯了嗎？
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