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美食

最猛狂!最豪華!海派活鮮龍蝦料理「六少爺海鮮燒烤」

台灣旅行趣

更新於 2022年03月22日03:08 • 發布於 2022年03月21日16:00

說到頂級海鮮料理怎能少得了龍蝦、黑排戰車?墾丁大街上最大間、最醒目的【六少爺海鮮燒烤】好料一次端給你!幾次漫步在饗食享樂的渡假天堂-恆春的墾丁大街夜市時,都會被【六少爺海鮮燒烤】這誇張巨大的招牌給吸引眼球過去,可說是在遠遠的起始一端,就已然可以看見六少爺正在向墾丁大街上的人們招手!

▲關於六少爺的店稱其實有個很可愛呆萌的由來,店主創業初期在此收養了六隻流浪貓咪,人家也常說:「貓來富、貓招財」,因此將蝦匠六少爺成長茁壯時至今日!下回在店內看到走跳的貓咪可別急著驅趕牠們啊!

承蒙上述,【六少爺海鮮燒烤】即是【蝦匠活蝦料理創始店】的另一關係品牌,不僅僅是將蝦匠的菜色及精神完全移植,經典的泰國蝦料理,奶油蝦、鹽烤蝦、檸檬蝦等一應俱全,同時也增加了許多烹調菜式,說是蝦匠的2.0升級版一點也不為過!整體看來,六少爺的事業版圖及野心,就是希望來到墾丁的遊客們都能一嚐他們家的活海鮮料理!

▲店面前方便展示著許多當日生猛海鮮,並且不定期更換供應。

活體大龍蝦、象拔蚌,都是現抓現撈現料理,保持尚青欸海味!

▲刺身魚片這裡同樣供應。

▲等餐的同時可看到另一頭師傅正手起刀落的處理著我們剛點的龍蝦,由於和【蝦匠活蝦料理創始店】同樣秉持著現撈、現殺、現烹的廚藝精神,所以等待過程會需要些時間,還請耐心等候美味的誕生!

▲鏗鏗!豪華海派的烤澳洲大龍蝦上桌了!

▲簡單的烘烤,不須過多的調味最能帶出龍蝦肉的鮮滿與甘甜,沒有什麼腥味,當真是美味無比!

烤無骨牛小排亦接近低溫烹調的長時烤製,因此保留了牛肉中間紅嫩濕潤的油花軟質口感,沾點一旁附上的岩鹽即是肉控者的最愛!

綜合生魚片也是走大片厚切的路線,口感吃得出新鮮至上、份量滿意!

炙燒大干貝在經過精緻擺盤後感覺上更有視覺、味覺雙重享受!一樣多汁鮮甜,不會有奇怪的冷凍口感!

▲佐料區,以及提供白飯無限享用的服務,超大心!

▲座位區寬敞大方,幾個人來用餐都絕對沒問題!

▲菜單一覽,煎炒蒸烤樣樣有,人多的話選擇套餐也非常划算!
【六少爺海鮮燒烤】
店家地址:屏東縣恆春鎮墾丁路120號
店家電話:0938371967
營業時間:16:30-23:00
粉絲專頁:https://bit.ly/3uetqjV
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