台北10間日式燒肉推薦：「燒肉中山」多種日本和牛肉食控最愛、「金洹苑」火烤兩吃CP值很高很高

台北日式燒肉哪家最好吃？儂編精選10間推薦給你！從台中紅到台北的「燒肉中山」主打高品質的日本和牛，是肉食控心中的Top1；喜歡火鍋、烤肉同時擁有的，國父紀念館附近的「金洹苑」很推薦；六度蟬聯《米其林》一星的教父牛排全新品牌「Wagyu Club」必須收藏！

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台北燒肉推薦一：燒肉中山

Source：燒肉中山

「燒肉中山」從台中發跡一路紅到台北，主打高品質的日本和牛與豬肉，並提供各式新鮮海鮮選項，依造肉品種類分為多類型套餐，滿足選擇困難症的心。在肉品挑選上格外堅持，像是使用南九州鹿兒島「藤嶺牧場」的純血黑毛和牛、北九州「鈴木牧場」薄一郎社長的宗像和牛、「增豐牧場、永隆牧場」的本地黑豚，主打自家乾式熟成牛、黑豬五花，透過雙重熟成技術、煙燻、直火、低溫烹調等技法展現食材美味，熱愛大口吃肉的這家五顆星推薦給你。

【燒肉中山】

地址： 台北市信義區松壽路12號10樓（ATT4Fun）

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台北燒肉推薦二：樂軒和牛

Source：樂軒和牛

「樂軒和牛」位在台北仁愛圓環附近，是很多饕客心中的高級日式燒肉首選。除了直火炭烤之外，特別從日本引進銅爐與風管，打造無味且舒適的用餐環境，搭配燒肉管家的桌邊服務，讓食客能悠閒的享受用餐時光。主打日本A5等級的和牛，同時豪華套餐也是招牌之一，香煎鮭魚或龍蝦、厚切牛舌等一應俱全。

【樂軒和牛】

地址： 台北市大安區仁愛路四段91巷9號

電話： 02 2731 2233

台北燒肉推薦三：星胡同

Source：星胡同

今年台北最具話題的「大巨蛋」歷時十年終於迎來開幕，帶來「遠東Garden City」多家美食進駐。其中，「星胡同」結合了星宇的頂級航空服務，與胡同燒肉的美味經典以及VG TAIPEI的前衛創新。菜單設計上也展現以往擅長的創意大膽，巧妙地將飛機航線概念融入，像是代表京都、大阪的「日本和牛紐約客搭配碳炒蔬菜」細嫩多汁的紐約客以獨門醃醬精心醃製，搭配水果玉米和甜豆等蔬菜，凸顯炭火的獨特煙燻風味。

【星胡同】

地址： 台北市信義區忠孝東路四段515號

電話： 02 2766 0166

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台北燒肉推薦四：上吉燒肉

Source：上吉燒肉、Bella儂儂

隱藏在國父進念館捷運站巷弄的「上吉燒肉」，為讓顧客能夠感受道地日式燒肉與服務，特邀來自日本的伊東涼擔任上吉料理長，從食材嚴選、各種肉品處理方式、最佳燒烤時長皆有一套標準。「月見套餐」包含16種品項，嚴選日本、美國與紐西蘭3個國家、8種不同口感的肉品，透過挑選部位與精細的分切刀工，表現出肉品最美味的部位。

【上吉燒肉 Jokichi yakiniku】

地址：台北市大安區延吉街131巷41號

電話：02 8772-5765

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台北燒肉推薦五：金洹苑

與上吉比鄰的「金洹苑」在國父進念館小有人氣，想吃必須得提前訂位，店內集結店主多年的精心收藏與古董，融合日式蟬風別具雅緻。主打精緻「燒肉鍋物放題」提供超過六十種高檔食材，主廚嚴選prime等級冷藏熟成牛肉，頂級M9+澳洲和牛以及季節限定的日本和牛，新鮮時令野菜，各式漁港直送海鮮 、生魚片，以及季節料亭等級主廚特色菜。

【金洹苑】

地址： 台北市大安區延吉街131巷31號

電話： 02 8772 0109

台北燒肉推薦六：老乾杯

Source：老乾杯

拿下全球首家米其林一星和牛燒肉店「老乾杯」，以頂級日澳和牛燒肉、特製釜飯與敦 IWC 金獎的日本吟釀酒滿壽泉三大招牌，打造「成熟大人燒肉殿堂」。致力於和牛一頭燒的模式，能一次享用多種部位，更開發出各式分切及獨門吃法，在專人桌邊燒烤服務下，細細享用百變的和牛饗宴。

【老乾杯】

地址： 台北市信義區松壽路9號8樓（新光三越 A9館）

電話： 02 2725 3311

台北燒肉推薦七：Wagyu Club

Source：Wagyu Club

六度蟬聯《米其林》一星的教父牛排Chef Owner，打造的全新品牌Wagyu Club，座落於台北東區。集結了全和牛燒肉、全和牛火鍋、精品肉舖共三種餐飲型態，由專屬侍肉師、西餐主廚、甜點主廚等專業團隊，提供從開胃菜、前菜、肉品、湯品、野菜盛合、食事、甜點共11道式的完整套餐。

【Wagyu Club】

地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄20號

電話：02-2711-2206

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台北燒肉推薦八：禾馬燒肉

Source：Bella儂儂

位在東區巷內的「禾馬燒肉」除了開放式座位外，還另有10人的KTV包廂，適合家庭、部門聚餐。以巨大為主題的推「十全巨牛」能一次吃到聯合「美、日、澳」三國的頂級牛肉，包括日本和牛A5等級、稀有鮮甜的老饕上蓋，還有澳洲和牛M9前腿芯跟招牌厚切牛舌等，每天限量10份 ; 而海鮮類則有「臂咚蝦海味拼盤」以比手臂還長的臂咚蝦當主角，還有兩顆比手掌還大的日本肥嫩生蠔、生食級干貝，以及天使紅蝦跟南美白蝦，滿足肉食、海鮮控的胃。

【禾馬燒肉】

地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷75號

電話：02 2711-0234

台北燒肉推薦九：發肉Me

Source：發肉Me

人氣燒肉餐廳「發肉燒肉餐酒」於台北東區商圈打造全新個人燒肉品牌「發肉Me個人燒肉專門店」，主打多樣化的個人燒肉9款套餐。其中，主打的「發肉Me六宮格精選和牛套餐」，一次吃得到日本A5和牛肩小排、美國極上牛小排、澳洲和牛後腰翼板、澳洲穀飼牛橫膈膜、西班牙伊比利豬肋條、精選台灣松阪豬等6種來自世界各地的精選肉品。

【發肉Me】

地址：台北市大安區大安路一段51巷17號1樓

電話：02-2741-7169

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台北燒肉推薦十：燒肉ChaCha

Source：Bella儂儂

位在西門的「燒肉ChaCha」為馬辣集團的新作，同樣秉持著品牌高CP值的路線，吸引學生與上班族的喜愛。提供多種肉品選擇從和牛、牛肋條、牛舌等頂級牛肉，到豬五花、雞肉和海鮮之外。多樣化的菜單也是其一大賣點，提供蔬菜、沙拉、米飯和湯品等副食讓顧客可以搭配享用。最特別的是店內還提供個人燒肉，就算沒朋友的也能自己一人開烤！

【燒肉ChaCha】

地址： 台北市萬華區西寧南路161號1樓

電話： 02 2311 2501

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