萬華龍山寺在地人推薦10家美食：《黑白大廚》白種元大推「施家」冰花蚵仔煎、「兩喜號」魷魚焿一賣就是百年

萬華美食眾多，小吃老店更是深受《米其林》必比登親睞，而在地老饕口袋名單還有哪些秘密美食，《Bella儂儂》帶各位吃貨一一來踩點！《黑白大廚》白種元趨之若鶩的「施家蚵仔煎」獨門冰花脆皮，還沒開店熟客已排隊；無名「原汁排骨湯」遠處就能聞到濃郁菜頭香。

萬華龍山寺美食推薦一：陳記腸蚵專業麵線

萬華人最愛麵線必需一定得有「陳記」！儘管這幾年漲價漲到逼近百元，但依舊讓人很難抗拒它的美味。店內只賣一款大腸蚵仔麵線，但你可以選擇全蚵、全腸或是什麼都不加的清麵線，超肥美的蚵仔產地新鮮直送各個肥美，裹上先許的太白粉增添口感，增上大量的蒜泥、黑醋非常夠味。

【陳記腸蚵專業麵線】

地址：台北市萬華區和平西路三段166號

延伸閱讀：【食間到】萬華美食「陳記麵線」每天都在排隊！超肥蚵仔產地直送，早上6點開門提早打烊是常態！

萬華龍山寺美食推薦二：阿嬌姨烤魷魚

鄰近龍山寺的艋舺夜市也是美食臥虎藏龍，老店小吃多到不行而且很少踩雷！夜市中間成排的烤魷魚攤就是在地的一大特色，特別推薦「阿嬌姨」，在遠處就能聞到濃濃的木炭香氣，伴隨著陣陣魷魚的焦香，許多新客都是聞香而來。若你不喜歡久咬不爛的嚼勁感，你可以試試「小隻透抽」仍然能吃到透抽柔軟的肉質，細細品嚐鮮甜海味便能隨著炭火香在口中散發出來。

【阿嬌姨烤魷魚】

地址：台北市萬華區廣州街184號

延伸閱讀：【食間到】萬華美食「阿嬌姨烤魷魚」飄香30年！堅持傳統炭火燒烤，淡淡焦香征服老客味蕾

萬華龍山寺美食推薦三：原汁排骨湯

連在地人都不知道，曾幾何時「排骨湯」已成為萬華小吃，許多外縣市的排骨湯也開始掛上“萬華”的字號。若真要說的話，位在梧州街巷內的這家無名「原汁排骨湯」百味程度一定會讓你難忘！極致濃郁的菜頭香，路過很難不被它給吸引，湯頭鮮甜無比彷彿就像數百根菜頭精華濃縮於此，再來一碗30元帶有蒜香的高麗菜飯，同時滿足美味與飽足。

【梧州街原汁排骨湯】

地址：台北市萬華區梧州街46巷2號

延伸閱讀：【食間到】老萬華人的早餐首選！梧州街「無名排骨湯」甘甜菜頭香，老客從小喝到大，獨門高麗菜飯一碗只要30元！

萬華龍山寺美食推薦四：施記東石蚵仔煎

最近《黑白大廚》紅到不行，你知道嗎在萬華也有一家讓神廚白種元趨之若鶩的美食！那就是位在廣州街夜市尾端的「施家蚵仔煎」，每次還沒開攤就會有一堆在地老饕等在老闆備料。使用東石鮮蚵顆顆飽滿且無腥味，外皮酥脆因此很多人稱它為「冰花蚵仔煎」，中間部分勾芡的恰到好處不會過濃稠，配上店家自製的甜辣醬鹹甜適中。

【施記東石蚵仔煎】

地址：台北市萬華區廣州街224號

延伸閱讀：【食間到】萬華廣州街美食「施家蚵仔煎」開業30年，堅持使用超肥東石鮮蚵，連韓國廚神白鍾元都推薦！

萬華龍山寺美食推薦五：兩喜號

傳承三代的百年老店「兩喜號」是儂編心中的第一名，數十年來口味始終如一。憑藉著魷魚羹、炒米粉紅到被請進總統府、《CNN》等各大國際媒體爭相採訪，儘管如此第三代店主依舊遵循古法保留最古早的美味。「魷魚焿」是店內招牌，除了魚漿製成的魚羹外，還有多塊生魷魚搭配用料很實在，配上一盤復古味滿分的米粉炒就足以讓你難忘。

【兩喜號】

地址：台北市萬華區西園路一段194號

延伸閱讀：【美食經濟】萬華百年老店挺過疫情！專訪「兩喜號」四代老闆陳輿安「維持好口味，跟著時代進步很重要」

萬華龍山寺美食推薦六：頂級甜不辣

萬華甜不辣超多家賽門、亞東各有擁護者，但儂編最愛還是在廣州街與梧州街的「頂級甜不辣」。基本班底菜頭、甜不辣、豬血糕、丸子、油豆腐等一樣都不少，最推「豬血糕」帶著一股稱不上來實際是什麼味道的特殊香氣，配上非常扎實的口感，一塊絕對嫌不夠。此外，店家特地挑選甜度較高每日新鮮配送梨山菜頭，也是湯頭鮮甜的秘密。

【頂級甜不辣】

地址：台北市萬華區廣州街梧州街口

延伸閱讀：【食間到】萬華美食推薦「頂級甜不辣」！隱身在廣州街內，口味數十年如一日美味，就連菜頭也要很講究！

萬華龍山寺美食推薦七：豐原排骨麵

店內清一色老饕食客的「豐原排骨麵」則是會讓人回味再三的美味，湯頭以菜頭清甜為基底，加入經過油炸後再蒸的排骨酥，吃起來不會太油膩，排骨沒有油膩的豬耗味只留下甜甜的醬香，肉質帶點軟筋以及軟骨口感十分特別。「滷肉飯」也是很經典，醬汁口味偏甜，隱隱約約好像還能吃到梅子的味道，只可惜滷味給的有點少。

【豐原排骨麵】

地址：台北市萬華區廣州街180號

延伸閱讀：【食間到】萬華美食推薦「豐原排骨麵」！清爽湯頭配上入口即化排骨酥，不油膩滋味饕客最愛！

萬華龍山寺美食推薦八：小南鄭記台南碗粿

許多位在夜市內的美食已陸續搬出於和平西路三段，除了高人氣的龍都冰店外，這家「小南鄭記台南碗粿」也是在地人的口袋名單之一。店內只賣碗粿、虱目魚羹兩款，內行的點餐都會說「來一套」，碗粿濃郁的米香味是一大賣點，口感扎實、Q到無話可說，配上三層肉、蝦子、蛋黃、肉臊等，再淋上台南味十足的偏甜醬汁，再加上一大匙蒜泥才夠味。

【小南鄭記台南碗粿】

地址：台北市萬華區和平西路三段174號之1號

延伸閱讀：【食間到】萬華老店美食「鄭記碗粿」傳承三代，扎實口感吃得到紅蔥頭與米香，60年只賣兩樣菜！