天氣熱火氣大「上火」，便祕又口臭！中醫師推薦2道降火氣食譜
常聽人說：「夏天容易上火」，究竟為什麼？中醫師吳明珠表示，夏天天氣熱，一般人比較晚睡，加上愛吃一些辛辣刺激的食物，原本就屬於陽性體質的人，非常容易上火。若因「上火」引起的便祕，除了應多喝水、少吃油膩、燥熱、辛辣刺激性食物外，建議可多攝取天然新鮮蔬果，並利用藥膳茶飲調理「降火氣」，緩解便祕症狀。
熱結型便祕，火氣大易口臭
中醫師吳明珠指出，火氣大的成因主要是天氣改變、身體功能紊亂、體質的變化，以及生活不正常，或是吃了一些上火的食物、藥物所致。特別是「熱結型便祕」通常和現代人愛吃肉，以及攝取高油脂的食物有關。
因油脂及肉在中醫都屬於熱性，好食這些食物，加上纖維又吃得不夠多，容易使得腸道乾澀而引發熱結型便祕，這類患者常同時有口臭及唇瘡、怕熱且往往面色紅赤，也易有腹脹腹痛，要改善便祕必須朝清熱潤腸方向進行。
防便祕，推薦2道養生食譜
1.地瓜粥
用料：地瓜50克，小米50克。
用法：地瓜洗淨去皮，切成小塊，與小米一起煮成粥。每日1至2次，作早、晚餐食用。適用火氣大便祕患者。
2.黑木耳芝麻飲
用料：木耳5至10克，黑芝麻15克，蜂蜜適量。
用法：黑芝麻搗爛備用。木耳洗後發好，加入黑芝麻，煮沸即可加入蜂蜜。可作早晚餐或點心食用。適用於火氣大口臭氣虛便祕。
多喝水少便祕，綠豆降火防口臭
吳明珠中醫師強調，夏日防便祕，首先須降火。對於火氣大的患者，平時應多喝水，少吃油膩、燥熱、辛辣刺激性食物，避免吸菸、喝酒，多吃新鮮的蔬菜、水果及五穀類食物。
建議：炒菜儘可能使用橄欖油，減少使用動物油，假如發現有輕微的上火現象，可以吃些楊桃、番茄、梨子、蓮藕、柿餅、甘蔗、柳橙等食物，或是煮些綠豆湯、薏仁湯或蓮子湯來喝，不僅降火氣，更可防惱人口臭。
決明子＋菊花薄荷，降火氣防便祕
1.材料：準備炒決明子20克、可適量加入菊花和薄荷約10克、冰糖適量。
2.作法：是將炒決明子加入1000c.c.開水，以大火煮滾後轉小火煮3分鐘，關火，最後放入菊花、薄荷悶約3分鐘（菊花泡開即可），可代茶飲用。
3.功效：炒決明子可潤腸通便，菊花、薄荷可清熱解毒、降火氣。
【中醫師養生大補帖】
建議：起床後就喝1杯300c.c.溫開水，刺激胃結腸蠕動機制，食物則盡量選擇粗糙，吃飯要吃菜配飯，也可以選擇黑棗汁、香蕉、地瓜、木瓜、帶皮蘋果、乳酸菌、寡糖、堅果類，有乳糖不耐症者，則可以喝鮮乳。
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