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生活

連粽葉都自己摘!龜山自強國小結合生命及環境教育 學童體驗包粽子樂趣

桃園電子報

更新於 2025年06月05日02:54 • 發布於 2025年06月05日02:54 • 記者黃雅蘭

桃園市教育局鼓勵各校發展自身特色、建構學校品牌,於推動教育理念的同時,將之融入學校課程及校園日常。以龜山區自強國小為例,學校輔導室今年特別規劃不一樣的端午節,以「生命教育」為主軸,結合情緒教育及環境教育,讓端午節在校園中飄滿濃濃的「教育」味。

自強國小以「生命教育」為主軸,結合情緒教育及環境教育,讓端午節在校園中飄滿濃濃的「教育」味。圖:教育局提供

自強國小提到,每當到了端午節,大部分人總會聯想到愛國詩人屈原的故事、品嚐粽葉飄香的粽子,進行立蛋體驗或是裝午時水等,而學校這次的端午節活動,不僅結合創意,更帶領學生們體驗新知、自我成長。首先,校長董進彬利用兒童朝會時間跟全校小朋友進行一場「當屈原遇上SEL(社會情緒學習)」情緒管理教育宣導,校長以小朋友耳熟能詳的歷史人物屈原為例子,讓學生們從故事中進行反思,當時悲傷且難過的屈原最後選擇用傷害自己方式來發洩個人情緒這種方式好或不好,並述說原因。另外,再請小朋友試想「穿越時空」,如果自己是屈原的話,當負面情緒來臨時,會如何操作社會情緒學習五個步驟中的「自我覺察」、「自我控制」和最後「做出正確的決定」。首先試著認識自我負面情緒從何而來、感受壓力的原因為何。接著,勇敢面對自己的情緒並加以轉換調整來控制自己的衝動與情緒,進而提升個人心理韌性與挫折容忍力,最後做出負責任的決定。董進彬說,「學生無法掌控自己的情緒不僅會影響課業表現及同儕間人際關係,嚴重時甚至會做出傷害自我行為或者製造師生衝突,造成同儕霸凌事件等校安事件。目前教育部將社會情緒學習(Social Emotional Learning)列入重點推動工作,來提升學生自我EQ與培養與人相處關鍵能力,進而健全學生人格發展與營造溫馨友善校園,這也是學校要推動的重要原因。」

學童用校園植物月桃葉當粽葉來包粽子。圖:教育局提供

自強國小指出,SEL也關注人際關係良善的互動,包括「社會覺察」與「人際技巧」。每個學生對於同一件事或許有各自不同想法及情緒表現,試著學習理解、尊重他人的情緒,展現同理心與關懷。針對人際技巧則透過溝通傾聽、團隊合作與衝突管理來提升高社會情緒力。學校透過「品格教育宣導月」陸上龍舟競賽活動讓學生們學習在比賽前,要討論出哪幾位同學要代表班上進行比賽、前後站位如何安排、如何發好口令、哪一腳先出去等等,彼此表達看法,當建議不受採納時,能否控制自己的情緒或者理解與包容他人的想法與情緒,最後能透過溝通傾聽、同理與調適等方式來取得共識,以利於群性發展。

學生動手做包粽子。圖:教育局提供

接著是包粽子活動,當天學生好奇的問「主任,妳不是要教我們包粽子嗎?怎麼帶我們到學校後山呢? 」只見主任林毓玲剪下一片月桃葉後跟同學們說,「大自然環境中有許多植物都可以利用當作食物的素材,這是生活的智慧,今天我們要用校園植物月桃葉當粽葉來包粽子。」首先,林毓玲將學生及志工媽媽們進行分組後,學生們先將採集好的葉片進行刷洗乾淨,接著拿起一片月桃葉摺成漏斗狀,再將生米及餡料放進去8分滿,包覆開口處後再使用棉線綁緊交由廚房阿姨進行蒸熟。當蒸熟的粽子送進教室後,同學們一陣歡呼迫不及待享用最「好吃」的粽子。

自強國小表示,透過採葉包粽子活動讓學生們體驗到人類與生態環境共存共好共榮重要性,只要愛護及保護好環境,環境也會給予正向回饋,真正落實永續發展的願景。

自強國小強調,生命教育強調人與己、人與人、人與環境三面向學習課題。學校今年透過情緒教育及環境教育,除了讓學生度過一個不一樣的端午節,更學習到如何自我成長以及與環境共榮共好的生命體驗。

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