政大學區網紅呼嚕小酒館　貓奴老闆餐點有實力

貓空山腳下的政大學區，多是供學生用餐的快餐店，今年卻多了一間可以好好坐下來吃飯的餐廳「呼嚕小酒館」。

眼前這個有著小個白色小陽台的建築，已是網美最愛拍照的景點，但這裡其實是建築物的2樓，入口位在一旁的樓梯，走到樓梯口，就會為它有點原始氣息的庭院發出一聲讚嘆。

由綠意襯托的白色建築為2樓陽台，是遊客最愛拍照的場景。

2樓充滿咖啡館的氛圍，適合下午茶及輕鬆聊天。

老闆高希元形容自己是貓奴，「呼嚕」是貓在舒服時發出的聲響而命名，她租下老舊的住宅，打造成白色的庭院餐廳，立刻成為網紅店，有著餐飲背景的先生帶領廚師團隊，讓店裡的料理表現可圈可點。

老闆高希元是位超級貓奴，對餐飲有自己的堅持。

「松露野菇白醬麵」以彈性口感極佳的寬扁麵，搭配松露醬汁及現刨帕瑪森起司，香氣濃郁。（260元／份）

開幕沒多久就遇上疫情，「呼嚕小酒館」靠著實力營業即將滿1年，主廚是菲律賓華僑，擅長以香料入菜，端出的菜色結合美式的單純滋味與歐式辛香料特色，供應前菜小點、三明治、義大利麵、燉飯、義大利麵、主食及各式飲料、酒類，菜色非常多元。

「男子漢火烤豬肋排」肉質軟嫩，帶些許微甜滋味。（500元／份）

「費城牛肉起司三明治」的美國牛肉混入香料，以法國麵包及濃郁起司，是店裡的招牌之一。（240元／份）

「男子漢火烤豬肋排」以台灣溫體黑豬肉混入祕製香料，烤到骨肉分離，口感微甜，十分可口；「費城牛肉起司三明治」則將香料混入牛肉片中，再加入大量起司，搭配酥脆的法國麵包，是道美國料理升級版。

「巧克力焦糖堅果戚風蛋糕」外型討喜，口感鬆軟，非常美味。（130元／份）

「烤去骨雞腿飯」入口香氣散於口中，是道驚喜菜色。（280元／份）

「巧克力焦糖堅果戚風蛋糕」看起來像是磅蛋糕的模樣，入口卻是鬆軟綿密，達到戚風蛋糕的口感，令人一驚，搭配法國進口的法芙娜巧克力，是最推薦的一道甜點。

喜好古物修復的高希元，將收藏放在店裡供人欣賞。

中古時期瘟疫爆發時醫生戴的面具，是老闆從歐洲蒐羅而來。

牆上的動物頭像其實是可栽種植物的花盆。

現代人隨身攜帶手機，店裡以掃QR Code方式點餐，餐點可口，用餐環境也相當有一己風格，一樓的庭院保留當初的綠意，有點叢林之感，室內一樓的大桌子適合多人聚餐，二樓的氣氛較為安靜，戶外陽台則是食客最愛取景的地點。高希元說，未來會在庭院規劃文青市集，相當令人期待。

呼嚕小酒館

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呼嚕小酒館1樓戶外有個廣大的庭院，有如身在叢林中的餐廳用餐。

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