龍崗忠貞市場這一代的居民非常多元，有雲南、泰國、緬甸、寮國等等，讓這裡的環境變得充滿不同色彩，連食物也充斥著各國文化，尤其是米干更是這裡的一大特色，甚至還舉辦「龍岡米干節」，這次就帶大家來看看忠貞市場裡面到底有什麼好料吧～
桃園市中壢區龍東路204號
咕嚕腸粉店是不少在地人推薦的美食，口感Q彈有嚼勁，純米漿研磨且用蒸煮的不油不膩很健康，一份$80有蛋有菜有肉CP值很高，份量足夠配料也很新鮮，敢吃辣的一定要加點辣椒會更對味，大部分人都說比行天宮那家好吃喔
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桃園市中壢區龍東路210號
愛吃蝦的不能錯鍋這家蒸品湯包，皮厚餡多，蝦子新鮮甘美，還露出一截在外面非常可愛，一份六顆只要$80，顆顆飽滿紮實還吃得到鮮甜的肉汁，用料實在有誠意，不過外皮比起一般湯包偏厚一些
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桃園市中壢區龍平路173號
這間之前有介紹過，是連當地人都會特地早起的排隊美食，從早上5:30開始營業，通常到中午就會售完，可以選擇蛋包、蛋花或是雙蛋，蛋花鬆軟綿密，米干的口感很特別一咬就斷，湯頭清淡不會太辣，敢吃辣的可以試試大辣，吃起來很過癮一次就會愛上
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桃園市中壢區龍平路215號
國旗屋的命名顧名思義，店外滿滿的國旗飄揚，元旦、雙十老闆還會舉行升旗典禮，不只外觀，食物也非常吸引人，一份綜合米乾裡有豬肝、豬肉、蔥花、半熟蛋、酸菜等等，配料豐富小碗就可以吃飽，湯頭口味偏重，拌入蛋液後會順口些，嗜辣者可以自行添加桌上的醬料
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桃園市中壢區龍東路204號
酥脆有咬勁的餅皮夾上滿滿的餡料，忠貞甩餅是不少人從小吃到大的散步美食，一口咬下就有濃濃奶香溢出，最推薦煉乳口味，甜而不膩，吃起來有點像泰國煎餅，不過放久會有點油，建議一拿到就吃完風味最佳
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桃園市中壢區龍平路209號
忠貞市場的米干很多家，每一間都有各自的擁護者，風味也不盡相同，阿秀米干的湯頭偏淡，口味清甜，肉蛋米干的肉是肉片，蛋則是散蛋，湯頭有加入碎魯肉更添風味，店內還有提供免費的泡菜可以搭配食用
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桃園市中壢區前龍街38號
這一家忠貞誠是人氣排隊美食，也算是跟前面介紹差異最大的米干，湯頭屬於醬油風味，招牌米干裡頭有豬肝、豬肉、蛋包等配料，雖然湯頭濃郁但是不死鹹，麵條建議可以挑選粗米線，口感紮實Q彈，若有來到忠貞市場可以試試看
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桃園市中壢區龍平路251號
阿含thai以往只做外送便當與泰式水餃，最近開了實體店面，在試營運期間有不少品項都只要$49元，打拋豬肉飯很入味還有加入九層塔，口味道地且辣度十足，不過也因為才開幕有許多品項還沒販售，等一陣子再去吃會有比較多選擇
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以往我對中壢的印象只停留在中原夜市，看來又有新地圖可以踩點啦！