味噌海鮮火鍋 - 鮮味熱度滿點！

味噌海鮮火鍋 - 鮮味熱度滿點!!

味噌湯頭配上新鮮海鮮真是絕配!!!滿滿一鍋就能喝到鮮甜回甘的好味道唷~~

食材

• 水, 1500cc
• 鰹魚粉, 5g
• 味噌, 適量
• 高麗菜, 1/2顆
• 玉米, 1條
• 蝦子蛤蠣, 適量
• 火鍋料, 適量
• 青菜, 適量

料理步驟

步驟 1：取一鍋倒入水煮滾~~

步驟 2：滾了之後加入鰹魚粉以及味噌調味!!!(先將味噌放在碗內用熱湯攪拌融化再倒入鍋內!!)味噌不用一次下太多…慢慢調味才不會過鹹喔!!!

步驟 3：接著放入高麗菜和玉米熬煮~~湯會更鮮甜!!

步驟 4：高麗菜比較軟後放入喜愛的火鍋料和海鮮:)等熟了就完成囉>///<

步驟 5：好豐盛的一鍋味噌海鮮火鍋呀^^"怎麼辦…該從哪個下手吃呢!!!旁邊附的是營養滿滿的"一整顆番茄飯"唷~~

步驟 6：新鮮的蛤蠣和蝦子讓湯頭喝起來更是鮮甜~~~這一鍋滿滿營養美味呢:)濃醇味噌香氣真是甘甜順口呀!!!

小撇步味噌調味方法:先放在碗內用熱湯攪拌融化再倒入鍋內!!如果味噌整個倒入鍋內會不容易攪拌開來唷~

▷若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！

完整食譜這邊看>>

給你滿滿料理靈感！立即加入 LINE TODAY | iCook 官方帳號