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EvAfter從此以後,幸福:‎特別的日子與您一同分享淡淡的喜悅。

愛食記 ifoodie

發布於 2020年01月11日08:31 • 女子的休假計劃

每個寶寶誕生在這個世界上是多麼的彌足珍貴,新生兒的彌月一生就只有ㄧ次,選好的彌月禮更顯重要,寫這篇的我並不是準媽媽啦人家我還是少女,之前吃過同事的彌月油飯「evAfter從此以後」而認識這品牌,收禮時綁上蝴蝶節緞帶的禮盒像是收到精品禮物那樣的精緻,其店的命名也有一個特別浪漫的含義,希冀在收到彌月油飯的親友們都收到如童話故事中的祝福一樣:「從此以後,王子和公主過著幸福快樂的日子。」

寫這篇之前也特別上網做了功課,現在的彌月禮都很貼心,拿出媽媽手冊或寶寶手冊都可申請半價試吃(需提前一天預定),台北新北桃園新竹等地區+40元運費可熱食配送,其他地區則依黑貓宅配收費。

▲「evAfter:從此以後:彌月油飯」位在桃園平鎮民族路上,

交通也不會很不方便,搭火車轉公車來也很方便,外觀是淡藍色柔和色彩加上燙金英文字母很有質感,也很亮眼。

▲EvAfter最初成立的目的是給自己的新生寶寶獨一無二的彌月禮盒,所以食材包裝都是以高規格的標準去執行,也希望每一個收到彌月禮盒的親友可以感受到初為人父母的喜悅,渲染這份簡單的幸福,

店內明亮對比色彩活潑很有北歐風也很有居家的安定感,共有2張桌椅可洽談油飯數量等。

▲檯子上擺設的是其中一款客製化禮盒,

是藝人陽詠存替他的寶寶設計的彌月禮盒,非常獨一無二、與眾不同,上面還有寶寶可愛的照片。

▲精緻的提袋裡裝著當天現做的油飯,每一份都有一張專屬小卡片可以放寶寶的照片,

油飯冷藏可1-3天,冷凍可5~7天。

▲EvAfter素食口味

專為素食者設計的口味,內含16兩麻油油飯、素火腿、埔里香菇、腰果、蓮子、紅棗,

製作日期、成份、營養標示皆明確標示。

▲以稻殼筷取代免洗筷,稻殼筷清洗後還可以重覆使用,兼俱收藏價值及環保意識。

▲硬紙盒內是特製木盒,可吸收油飯過多的油與水氣,提升米的彈性。

▲油飯嚼起來香Q飽滿,滿嘴都是麻油淡淡香氣兼紅棗的甜味,佐素火腿、埔里香菇、蓮子更顯滋味,越吃越停不下口,漸漸的身體也因麻油的溫補而漸漸暖起來,

不油也不會膩口,我完全一個人可以K.O,這款雖然很簡單但卻更可以吃到糯米與其它食材單純的滋味。

▲傳統口味

熱門首選款傳統口味,內含16兩麻油油飯、特大栗子、埔里香菇、金鉤蝦、溫體豬肉絲、特選魷魚、紅茶滷製的紅殼雞蛋、專業爐烤雞腿。

▲油飯中最喜歡這又大顆又鬆軟香甜的栗子啦,料也很好吃,魷魚充滿咬勁,香菇豬肉絲的口感鮮明,

雞蛋、雞腿跟油飯是分兩層包裝。

▲依指示微波6分鐘,吃起來會覺的米粒粒粒分明偏乾硬,

強烈建議要用電鍋蒸才能把糯米的特性給帶出。

▲電鍋蒸熟就有油亮感,米粒都閃閃發光充滿淡淡麻油香氣,超好吃的。

▲雞腿 (原味)

專業爐烤後雞腿鎖住肉汁不乾柴,肉質又嫩又細緻,皮帶Q度,大口吃肉的感覺爽度UP UP。

▲香辣口味

喜歡吃辣的新選擇,

內含16兩麻油油飯、栗子、埔里香菇、雞肉絲、櫻花蝦、特選魷魚、紅茶滷製的紅殼雞蛋、專業爐烤香辣雞腿。

▲櫻花蝦是獨立盒裝,撒在油飯上更可以顯現出酥脆鮮香及脆脆的口感。

▲和傳統口味的油飯差在辣度,獨家辛香料特製麻油油飯,算是小辣口味,蓋過麻油香氣,

這款的辣度是不辣口、不辣喉,是提味的香辣,跟我一樣怕辣的朋友放心吃吧,不會辣到鼻水狂流或是狂喝水。

▲專業爐烤香辣雞腿

雞腿使用香辣滷汁醃製在烘烤撒上迷迭香增加香氣,

但烈焰般火紅的辣粉打開時有點嚇到,還好是辛香料,算小辣程度,肉質鮮嫩細緻有咬勁,大口咬肉的爽度再度UP UP。

▲雞蛋

日月潭紅茶蒸煮的紅殼雞蛋,看起來滷的顏色滿深的,但還是水煮蛋的顏色,不夠入味。

【MurMur食間】

EvAfter彌月油飯禮盒的精緻設計,淡色系柔和舒心的色彩兼俱溫暖,

從木盒的設計、環保稻殼筷,精心挑選食材製作,讓我感受到「一份用心一份感動」那樣滿心誠意與祝福,更能打動人心。

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///INFO///

EvAfter 彌月油飯 | 從此以後,幸福

官網:https://www.evafter.com.tw/

Facebook:https://www.facebook.com/evAfter.happily/

試吃方案申請連結:https://www.evafter.com.tw/index.php/main-menu-latest-news/latest-try-food

地址:桃園市平鎮區民族路二段109號

訂購電話:(03) 495-1856;(03) 456-4856

營業時間:‎9:00~16:00每周日、一公休

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本文餐廳 - evAfter 彌月油飯

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