福島核食您懂多少？　科學食安分析「這五類」風險高

美豬美牛開放後，下一個解禁的會是日本核食嗎？反核食公投，設下的保護傘，在年底就要到期，日本食品的進口安全，誰來把關呢？其實從民國100年起，食藥署每天都會針對，日本輸入的，九大類食品，進行輻射檢測，臺大醫院的研究團隊，更是親赴日本福島五縣市，實地採樣分析，把關食安，我們從科學，帶您重新認識核食風險。

核能研究所保健物理組副研究員黃玶吉：「每天過來的樣品，其實會先到外面做一個登錄，這些樣品外包裝的掃描，先確認有沒有汙染。」

送驗食品，掃描外包裝，確認無污染後，才能開箱。

稱重取樣，貼上條碼識別，拍照建檔，送進樣品計測室，日本輸入食品，從100年實施檢測起，包含水產、水果、蔬菜、乳製品、嬰幼兒食品、加工食品、茶類等，都有檢出微量輻射，不過從數量逐年下降，截至108年，總計檢出達228件，檢出率0.15%。

記者黃琲茹：「我們現在所在的位置，是原能會的核能研究所，而所有進口台灣的，日本九大類食品，通通都會在這裡，經過檢測，這裡平均一個月的送驗量，大約是1400件左右，福島核災洩漏的物質，包含了碘131、銫134、銫137，在這裡都能檢測出來。」

核能研究所保健物理組副研究員黃玶吉：「那如果在第一階段有測到，含有剛剛提到的碘131、銫134或銫137，就會進到食藥署規範的，第二個、第二階段的方法，107年左右還有檢測到個位數，是還有檢出數值，但是是符合我們台灣的法規標準，然後但是在108年到109年，特別是109年，今年到現在8月結束，都沒有發現有檢出的樣品。」

臺大醫學院毒理學研究所教授姜至剛：「因為你沒有實地的採，台灣沒有進口這幾個縣市的產品，你沒有辦法去證實，所有民眾的疑慮，可民眾一聽到這個，放射性元素半衰期這麼長，那嚇都嚇壞了，檢驗是協助釐清民眾很重要。」

這是台大研究團隊，親赴日本核災區實地採樣，得出的檢驗報告，301項樣本，都符合國內標準，但其中40項有微量檢出，包含乾香菇，檢出率達62.5%，茶葉，13%，牛奶12%，米跟果乾都超過7%。

臺大醫學院毒理學研究所教授姜至剛：「飛機上面的飛行的，我們的X光片的暴露，電腦斷層等等暴露，它都是非背景的游離輻射，一年是1毫西弗，能夠接受的量，因為這個進口，可能增加暴露的風險，大概是0.04%到0.07%，每個癌症增加的風險是，百萬個或十萬個以上，我們會擔心，可是因為這次這樣暴露，可能增加的十的負8次方，是億分之一，所以好像距離還滿遠的，可是能夠選擇，我還是不要選擇(暴露)嘛，當他知道風險，是這樣的風險的程度，他願不願意去承擔。」

記者黃琲茹：「反核食公投，在2018年通過後之後，台灣持續維持，對福島等五縣的食品禁令，不過很快年底，就要面臨是否解禁的議題了，但其實食藥署每一天，都會針對日本進口的食品，來做輻射的檢測，截至目前為止，檢驗的數量，已經超過15.7萬件。」

駐日代表謝長廷8月23日，就在臉書發文，認為：食品擺在市場上，要不要買是個人自由，但若要做為，政策或談判基礎，要提出科學證據，否則難被國際接受，但台灣希望加入CPTPP，也需要日本等多國支持，開放市場也成為基本要求，加上日本首相安倍晉三閃辭，接班人的核食政策，會怎麼走，也充滿不確定性，核食解禁，除了攸關食安，很難不涉及政治。

核四公投領銜人黃士修：「日本的食品安不安全，這是一個科學問題，但是要不要進口，那是一個政治問題，你今天要做一些政策上的修正，我覺得你只要好好把，理由解釋清楚，人民可以接受，可是我覺得大多數的民眾，無論你是藍是綠，政府有義務去做溝通，可是如果民眾還是有疑慮，你就不能夠貿然的開放，你必須要經過民意的檢驗，因為民主這件事情，它應該依照科學來制定政策。」

從美豬美牛開放到未來可能的日本核食解禁，都不該，淪為洽簽貿易協定的籌碼，解禁與否，法規訂定，都跳脫政治思維，用科學數據說話，對人民來說，食安，絕不能被犧牲。