膳食纖維是香蕉3倍　早上來顆奇異果輕鬆減脂

【施養正／綜合報導】現今市面上流傳許多食物減肥法，例如「早上吃香蕉」、「晚上吃番茄」等等，不過要維持每天攝取的習慣相當逼人，而在台灣全年都能吃到的奇異果，只要跟著早餐一起吃，長期下來就能達到你想要的減脂效果。

日本營養師望月理惠子指出，奇異果中含有能抑制脂肪蓄積的多酚，以及促進代謝的維生素B群，還有能幫助消腫的鉀，與正餐一起吃，奇異果還有抑制血糖快速上升功效，可以說是減重族的好夥伴。

望月也提到，水果中幾乎都含有會增加三酸甘油酯的果糖，在早上吃對身體的影響最小，適量的碳水化合物也能重置生理時鐘、提高體溫，進而提升一整天的代謝。

執業醫師石原新菜也說，奇異果中的非水溶性纖維及水溶性纖維有著理想的「黃金比例」，一顆奇異果的膳食纖維含量等於3根香蕉，且熱量只有約一根香蕉的一半，加上豐富的維生素C，不僅是減重，對於想美容的族群也相當合適。