3C族消旋玉米黃素晶亮新明星！趙順榮藥師：黃金組合護眼更給力
過度使用3C產品，小心黃斑部病變、白內障、乾眼症提早報到！談到「護眼」有關鍵營養素，適度補充葉黃素、玉米黃素不可少之外，研究也發現，消旋玉米黃素也和葉黃素、玉米黃素同屬於類胡蘿蔔素，同樣具有護眼健康益處。
葉黃素、玉米黃素對健康有哪些益處？
台灣預防保健協會理事長、藥學碩士趙順榮藥師指出，目前已經有許多科學實証實，葉黃素對眼睛有保護好處，因為葉黃素是一種類胡蘿蔔素，具有強力的抗氧化劑，葉黃素如同濾光器，其作用在過濾藍光、抵禦藍光的傷害。有多項研究證實，攝取葉黃素L(Lutin)、玉米黃素Z(Zexenthin)，可減低罹患與年齡相關的黃斑部退化（AMD）等風險，或延緩白內障的發生，這是導致視力受損和失明的主要原因。
人類眼睛視網膜上的黃斑區域有大量的葉黃素、玉米黃素聚集，而黃斑部是負責中央視力的地方。當影像進入眼睛，聚集於視網膜時，黃斑部能辨識影像的顏色、形狀、光線，使視覺清晰的呈現，但如光線傷害、過度陽光曝曬、老化、高度近視、糖尿病、長期吸菸、自由基堆積（過勞、油炸食物）等，都可能傷害黃斑部的精細組織。
根據美國國家衛生研究院(NIH)所進行AREDS II(Age-Related Eye Disease Study2 Protocol) 老化相關眼疾研究第二階段，所進行的大型前瞻性5年研究，此研究橫跨美國80個地區，共計4000多人，年齡介於50-85歲患有中期老化型黃斑部病變（AMD）者，主要針對口服營養補充品來預防AMD的臨床研究，測試葉黃素Lutein 10mg/玉米黃素Zeaxanthin 2mg在患有老年性黃斑部病變(AMD)的成人身上的有效性，證實黃斑部病變也可口服營養補充品來預防，並刊登於美國醫學會期刊，此為目前規模最大、人數最多、時間最長、最具前瞻性臨床試驗。
研究：長期補充葉黃素、玉米黃素還有這些益處
葉黃素、玉米黃素是強大的抗氧化劑，可以通過多種方式維護健康，趙順榮藥師彙整多篇臨床報告表明，長期補充葉黃素、玉米黃素可能有助於健康，尤其是對以下有好處：
-防年齡相關黃斑變性
-降低白內障摘除手術
-抑制炎症
-抗自由基和氧化壓力
-增強視力敏銳度
-提高視覺對比敏感度
-減少眩光損害
-保護眼部免受陽光傷害
-減少細胞損失和死亡
-避免有害藍光傷害
什麼是消旋玉米黃素？
除了葉黃素、玉米黃素之外，近來研究也發現，同屬於類胡蘿蔔素的消旋玉米黃素，也是晶亮不可缺的營養素。類胡蘿蔔素葉黃素L(Lutin)、玉米黃素Z(Zexenthin)和消旋玉米黃素MZ(Meso-Zexenthin)積聚在視網膜中央，統稱為黃斑色素MP(Macular Pigment)。這三種化合物中的每一種都表現出區域優勢，L、Z和MZ分別是黃斑中心、中周邊和周邊的主要類胡蘿蔔素。
三者同樣具有過濾藍光的特性，以及隨之而來的色差、遮蔽亮度和藍色霧度的衰減。由於相同的光學特性，以及三種胡蘿蔔素的抗氧化能力，MP可能可以防年齡相關黃斑變性。
消旋玉米黃素從何而來？
消旋玉米黃素MZ存在於自然界和食品補充劑中，主要從萬壽菊花瓣中提取的葉黃素而來，也可從玉米黃素中轉換而來。近期有國外研究發現，罹患黃斑病變患者，其黃斑部消旋玉米黃素〈Meso Zeaxanthin〉的含量，比起健康者少。缺乏消旋玉米黃素的原因之一，就是葉黃素的攝取不足。而另一個原因，則可能是視網膜內的葉黃素，無法被適當轉化成消旋玉米黃質所造成。
根據2016年一項刊登在《Retina》（視網膜）期刊有關補充類胡蘿蔔素包括葉黃素、玉米黃素與內消旋玉米黃素對於視覺包括對比敏感度的影響，結果發現，受試者每天服用含有10mg葉黃素、2mg玉米黃質和10mg消旋玉米黃素，進行補充也有正面影響。有可能性發展為機能性標示，仍值得進一步更多臨床證實與期待。
葉黃素、玉米黃素全方位營養素組合更具保護
許多研究將葉黃素、玉米黃素這兩種營養素與其他營養素作為全方位營養素的組合，可能比其中任何單一養素更具保護。趙順榮藥師指出，人體無法自行合成黃斑色素，葉黃素只能從食物或營養補充品中獲得。平時可適量補充黃色水果及綠色蔬菜，也可考慮以有人體臨床為依據的葉黃素配方營養補充劑來補足。
【護眼小叮嚀】：
趙順榮藥師最後提醒，雖然研究證明食用葉黃素可預防光線的傷害，但護眼最重要的還是要由調整生活習慣開始，避免過度使用眼睛，並適當休息、熱敷、多攝取天然蔬果，以及外出配戴太陽眼鏡，做好防曬等。若眼睛有任何不適，應立即洽專業眼科醫師診斷治療。
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