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老饕精選台北捷運紅線早午餐/美味好吃超罪惡松露油封鴨、澳式火腿酪梨早餐

太報

更新於 2023年01月05日02:17 • 發布於 2023年01月04日11:20 • 陳玠婷

揮別疫情帶來的分離與遺憾,我們終於能自由地面對面相聚問候,此時此刻,是不是很需要和好友相約吃一頓早午餐,替2023年開個好頭呢?太報精選台北捷運淡水信義線上4間食材用料不馬虎、美味兼具好拍的早午餐,你一定會喜歡!

OZ CAFE & BISTRO

位於信義吳興商圈中的OZ CAFE & BISTRO,早午餐就端出松露油封鴨,實在膨湃!截自FB@OZ CAFE & BISTRO

位於101附近巷弄內的OZ Cafe & Bistro,白天是提供早午餐的咖啡館,晚上化身成為餐酒館,典雅深色的牆面搭講究的家飾,很適合與好友吃飯聚餐。

其中,早午餐菜單裡最受歡迎的便是「松露玉米糊油封鴨」,除了近年的松露風潮之外,玉米糊也是台灣少見的異國料理吃法,保留玉米原味,細細品味道也頗有層次感,用法棍沾著吃很美味。主角油封鴨耗時2天製作,外表烤得金黃酥脆,肉質也比預期中細嫩許多;牧羊人派早午餐,有主廚特製肉醬,疊在馬鈴薯上,烤得香味四溢,沾點蛋黃、抹在麵包上,罪惡感十足也非常好吃。

另外,店裡的冬季限定草莓奶茶冰淇淋千層,把鮮奶油與錫蘭紅茶完美融合,打發後與酸甜草莓搭得很平衡,再加一球自製草莓牛奶冰淇淋,很享受。

庫博咖啡

位於天母的庫博咖啡,店面雖然小巧但絕對值得酸種麵包愛好者造訪!截自IG@co_opcoffeeco

庫博咖啡不只是咖啡館,其精巧的空間卻不失大方,端出的餐點很「澳式」,各個都在麵包上大顯魔法,配色繽紛用心,讓人看了不禁食指大動。

最經典的帕瑪火腿酸麵包,用芝麻葉與無花果平衡;或者火腿長棍再夾溏心蛋,享受濃郁蛋香中和與火腿的鹹度;另外,蔥鹽燒豬三明治捲、火烤醃製牛肉、煙燻鮭魚酸麵包與法式馬鈴薯蕈菇鹹派,都是很受歡迎的餐點。

另外咖啡與蛋糕也不容錯過,現打果汁清也爽極了,重要的是單價並不貴,天氣好外帶野餐也非常合適。

不然BRUN

不然BRUN在2022年時開展信義店,在絕美環境裡吃早午餐,非常享受呀。截自IG@不然BRUN

今年夏天,從仁愛圓環起家的早午餐餐廳「不然BRUN」在鄰近信義敦化路口開了新分店,店內用大量綠意妝點純白空間,加上大窗收入大量光線,無論晴天或雨天,都能讓人不自覺放鬆下來。

喜歡酪梨的朋友一定得試試「酪梨蔬菜碗」,除了滿滿的酪梨,還有藜麥、北非小米、堅果、孢子甘藍、櫛瓜、煎哈魯米乳酪、堅果等10多種營養蔬菜與超級食物,還可以隨喜好選擇辣味酸奶醬或巴薩米克油醋!推薦喜歡味道有層次感的朋友,選辣味酸奶醬準沒錯。

「法式吐司」有完整浸潤蛋奶醬吐司,單吃就很好,旁邊佐以新鮮草莓、焦糖榛果脆餅、帶鹹的鮮奶油,可以隨喜好加疊在一起;近年火紅的可頌鬆餅,口感更是一絕,奶油香氣很足,但誰管的了熱量?此時心情第一!

Les piccolo

位於永康商圈的網美餐廳Les piccolo,餐點美味又好拍。截自IG@Les piccolo

位於永康街附近巷弄的Les piccolo,從外觀到室內裝潢,都是無可挑剔的拍照地點,不僅如此,餐點也不馬虎。

招牌熱烤三明治有3種夾餡主角可選,分別是起司火腿、炙燒肋眼牛排,以及鴨肝,已肋眼牛排來說,長麵包夾著烤得肉汁橫流的牛排、起司、剝皮辣椒、洋蔥,真的不要太美味!另外,老師傅咖哩飯、招牌海鮮歐姆蛋、煎餅小漢堡也都各自有擁護者。

店鋪資訊

OZ CAFE & BISTRO

  • 地址:台北市信義區吳興街345號
  • 電話:02 2723 9120
  • 營業時間:11:30–21:30、五與六延至22:00打烊、周一公休

庫博咖啡

  • 地址:台北市士林區福國路15巷11號1樓
  • 電話:02 2836 5448
  • 營業時間:07:30–15:45

BRUN 不然信義店

  • 地址:台北市大安區信義路四段103號2樓
  • 電話:02 2707 3222
  • 營業時間:一至六 08:30–22:00 週日08:30–17:30

Les piccolo

  • 地址:台北市大安區金華街164巷5號
  • 電話:02 2341 0999
  • 營業時間:一至四11:00–21:30 五至日延至22:00打烊

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