請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

古樓部落採金銀花 嘉後農園邀長者打工換宿

中央廣播電臺

更新於 2022年12月05日09:05 • 發布於 2022年12月05日02:26 • 江昭倫採訪
宋麗娟在屏東來義鄉古樓部落經營嘉後休閒農園,園區內種植一片金銀花田是最大特色。(台灣好基金會提供)

屏東來義鄉古樓部落,主要以種植鳳梨為主,當地嘉後休閒農園卻栽種了獨一無二的金銀花田,但因為缺工,採收遇到困難,農園主人宋麗娟歡迎一般民眾,尤其是長者,一起到農園採收金銀花,體驗打工換宿的感覺,過程中還能感受排灣族部落文化,一舉數得。

屏東古樓部落 一片金銀花田風景

宋麗娟:『(原音)通常我們採花的時間,大概都是早上,像夏天的話都很早,5點,採到大概9點收工了,因為要避開中午時段,下午大概就會3點踩到6、7點,天黑為止。』

站在自己種植的金銀花田裡,穿著排灣族服飾的宋麗娟,認真解說著採收金銀花的時序。

位於屏東來義鄉古樓部落的這一片金銀花田,是宋麗娟經營嘉後休閒農園中的一部分,也是整個來義鄉唯一種植金銀花的地方。

宋麗娟:『(原音)我們採花第一動作,我們盡量是採「(花)苞」,因為廠商收購是「苞」,契作是收「苞」,「花」是因為來這裡採,它會產生「花」,所以我們來的時候,因為我們採花,如果說我請人採,他要是重量,重量必須速度,速度有個技巧,就是像我這樣四朵一起採,不能一朵一朵採,一朵一朵採,你就會花很長的時間,然後採到很少的東西,花包跟花,我同時採,如果已經開花了,花苞就另外放,。』

宋麗娟說,她是聽一位懂得中藥材的朋友建議,2年多前嘗試開始種植具有清熱解毒功效的金銀花,過程還算順利,不只與生技公司簽約契作,宋麗娟自己也採收金銀花製作成周邊商品。

搖搖飯 連結部落記憶的食物

除了金銀花之外,宋麗娟的嘉後休閒農園還種植了鳳梨、紅藜。在台灣好基金會的鼓勵下,最近則推出了最能連結部落記憶的一道食物「搖搖飯」。

宋麗娟找回最能連結部落記憶的一道食物「搖搖飯」,讓造訪休閒農園遊客也能品嚐不一樣的部落美食風味。(江昭倫 攝)

手拿木棍,將混合小米、白米、芋頭粉與季節性蔬菜的主食,用力攪拌,就是排灣族獨有的搖搖飯。宋麗娟:『(原音)搖搖飯,它的母語叫pinuljacengan,它翻譯過來,它的動作就是不斷搖,因為人家說什麼叫「搖搖飯」?就在煮的時候要不停的攪拌, 棍子要這樣搖搖,不能讓它焦掉。就是把當季,如果說在山上,早期在舊部落有什麼食材,或者是野菜,有些周邊可以食用野菜,他們就會把它全部採過來,然後開始加到我們主食裡面去煮。』

歡迎長者 體驗另類打工換宿

宋麗娟說,來到嘉後休閒農園的遊客,露營的最多,假日尤其熱鬧,不過現階段,缺工嚴重,是她面臨最大的困擾,因為沒有足夠人力協助採摘金銀花,她決定仿照「打工換宿」概念,尤其歡迎長者,一起到嘉後另類「打工換宿」。宋麗娟:『(原音)到嘉後可以做什麼呢?就是我們可以很悠閒來踩我們的金銀花,不管是早上或是班網,也歡迎喜歡藝術的朋友們也可以來到嘉後,嘉後需要彩繪,甚至園藝,都非常需要這些朋友們,可以以打工換宿的模式來到嘉後。』

嘉後休閒農園是八八風災之後,為了不讓家園在老公逝世後荒廢,宋麗娟放棄原本從事的金融保險工作,重新整理土地才慢慢打造出今天的樣貌,同時也希望藉此提供部落婦女或族人增加收入的機會。

如今休閒農園的經營逐漸穩定,但宋麗娟希望能有更多人加入「打工換宿」,一方面解決她缺工的難題,民眾在過程中也能體驗採摘金銀花、鳳梨,甚至品嚐原住民的風味餐,目睹部落女巫師進行祈福儀式,有機會的話,還能聽到年輕原住民族自彈自唱,絕對有益身心健康!

宋麗娟家族有女巫師,親自為造訪嘉後休閒農園遊客進行祈福儀式。(江昭倫 攝)

延伸閱讀

查看原始文章

生活圖解懶人包

圖解報稅
房租18萬元可提列扣稅 逾期繳稅最重罰3倍

LINE TODAY

圖解旅遊
日本入境將設電子審查 未通過會遭拒絕登機

LINE TODAY

圖解風扇
常見四電扇大PK DC馬達/AC馬達 省多少?

LINE TODAY

圖解小知識
2分鐘裝好棉被套 四字訣 翻/捲/翻/整

LINE TODAY

更多生活相關文章

01

金門首見水獺被套索陷阱害死 生前掙扎到指甲全磨平

太報
02

關西要發錢了!拍板「石油津貼」每人5千 錢從哪來?鎮代會曝:我們有10億

鏡週刊
03

百年老店驚傳熄燈!新竹「神級化妝品」爆6月歇業 網不捨:時代的眼淚

三立新聞網
04

因故舉家搬遷和父母同住,竟被母親大吼!「妳還真把妳家都搬來啦?這幾箱尿布擋住我的路了!」

幸福熟齡 X 今周刊
05

不是秒回!一票網狂讚「1聊天方式」:有夠頂

TVBS
06

加國正妹來台吃1物哭了!她喊:100%會再回來

民視新聞網
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...