熱炒店「三杯雞心」超級下飯！！

熱炒店「三杯雞心」超級下飯！！

超級下飯的「三杯雞心」在家簡單做熱炒店料理～步驟真的不難一定要試試看！！

食材

• 雞心, 1盒

• 薑片及麻油, 適量

• 九層塔及辣椒, 適量

• [醬汁]

• 醬油及醬油膏, 各1大匙

  • 麻油, 1大匙
  • 米酒, 2大匙
  • 冰糖, 1小匙

料理步驟

步驟 1：先將雞心稍微切開用鹽水洗淨。

步驟 2：醬汁材料通通拌勻。

步驟 3：鍋中倒入麻油炒香薑片後再放入雞心拌炒。

步驟 4：接著倒入醬汁炒至熟。

步驟 5：關火加入九層塔及辣椒拌一下即可盛盤。

步驟 6：熱炒店的「三杯雞心」香氣逼人！！

步驟 7：雞心帶著Q彈口感不乾柴、拌著醬汁好下飯！！拿來當作下酒菜也超適合的啦（笑）

▷若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！

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