熱炒店「三杯雞心」超級下飯！！
超級下飯的「三杯雞心」在家簡單做熱炒店料理～步驟真的不難一定要試試看！！
食材
雞心, 1盒
薑片及麻油, 適量
九層塔及辣椒, 適量
[醬汁]
醬油及醬油膏, 各1大匙
- 麻油, 1大匙
- 米酒, 2大匙
- 冰糖, 1小匙
料理步驟
步驟 1：先將雞心稍微切開用鹽水洗淨。
步驟 2：醬汁材料通通拌勻。
步驟 3：鍋中倒入麻油炒香薑片後再放入雞心拌炒。
步驟 4：接著倒入醬汁炒至熟。
步驟 5：關火加入九層塔及辣椒拌一下即可盛盤。
步驟 6：熱炒店的「三杯雞心」香氣逼人！！
步驟 7：雞心帶著Q彈口感不乾柴、拌著醬汁好下飯！！拿來當作下酒菜也超適合的啦（笑）
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