請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

國內

炒飯王爭霸 "塔香麻油松阪豬"奪冠

華視新聞

更新於 2021年12月19日11:24 • 發布於 2021年12月19日11:16 • 華視

為了推廣米食文化,農糧署舉辦第三屆台灣炒飯王比賽,吸引全國139家業者推出225款炒飯,要角逐台灣炒飯王的頭銜,其中經典組冠軍由來自台南安南區業者的「塔香麻油松阪豬炒飯」奪得,市長黃偉哲特地前往道賀,還順便品嚐了這道為台南爭光的冠軍炒飯。

大火快炒,米粒在鍋裡翻動,炒飯高手過招,第三屆炒飯王爭霸戰,結果經典組他奪冠,黑麻油中火熱炒薑絲蛋花,接著加入松阪豬,然後是白米飯,開始大火快快翻炒,胡椒粉調味,最後九層塔加進來,一碗香噴噴的炒飯完成,就是這碗塔香麻油松阪豬炒飯,打敗群雄拿下金牌,台南市長因此特地來道賀也順便品嚐,台南市長黃偉哲說:「好吃好吃。」

自稱是吃貨的黃市長讚不絕口,民眾也說真的好吃,民眾說:「真的很好吃,吃起來非常的有層次感。」從台南玉井到市區創業,已經開店4年的老闆,因為炒飯炒出口碑,這次還得到第1,經典組冠軍得主江承蒿說:「麻油是進補的東西也是食補,剛好農糧署有辦這個活動,就用麻油下去炒。」

農糧署舉辦第三屆「台灣炒飯王」比賽,吸引全國139家業者,推出225款炒飯進行PK,來自台南的江承蒿,推出的「塔香麻油松阪豬炒飯」,拿下經典組冠軍,不但為家鄉爭光,也讓美食之都台南,又多一道鑲金邊的好味道。

【延伸閱讀】
◆ 哪裡都有南北之爭? 越南文化各自精彩
◆ 農糧署推廣多吃米 吳怡農親下廚

加入華視LINE好友

查看原始文章

更多國內相關文章

01

從熱血檢察官到僵化結案機器──巨量詐騙案衝擊,新北地檢署爆發離職潮

報導者
02

傳海軍班超艦雷達鎖定中共軍艦 海軍:為防禦性示警

中央廣播電臺
03

共軍火箭彈落點僅離台南50浬 國防部證實「史上最接近」台灣

鏡報
04

2山友魂斷雪山回家了!黑鷹直升機「來回飛3趟」載運遺體 畫面曝光

三立新聞網
05

獨家/33年前生產費9萬「前夫」未繳 今法院追討婦傻眼

EBC 東森新聞
06

im.B案吸金77億 主嫌曾耀鋒判刑13年定讞

上報
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...