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台北西門町「建宏牛肉麵」不敵疫情結束營業!米其林必比登認證人氣宵夜,老台北人的回憶再見

Bella儂儂

發布於 2021年08月03日06:23 • Naomi

今天雙北餐廳內用正式開放,第一天就傳出壞消息!台北西門町老字號24小時美食「建宏牛肉麵」無預警宣布正式歇業,不敵疫情收攤美食再+1。曾得過米其林必比登推薦,也是國外觀光客最愛牛肉麵之一,更是老台北人半夜不知道要吃什麼的依靠,如今傳出歇業消息,震驚一票死忠粉絲啊!  

建宏派?富宏派?

Source:食べログ

不敵疫情來襲,無預警歇業的美食再多一家,這次來到了西門老字號牛肉麵「建宏牛肉麵」,開業時間雖然已經不可考,但有名程度,隨便抓個台北在地人絕對知道它。曾與師出同門的「富宏牛肉麵」鬧雙胞,因此西門牛肉麵又分做建宏派、富宏派,兩者各有死忠粉絲,若你是重肉派的就適合「建宏」;若你是湯頭派的就會喜歡「富宏」。  

老台北人的宵夜場

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建宏牛肉麵曾得過米其林必比登的推薦,因此更吸引國內外牛肉麵愛好者踩點,但其實建宏之所以會紅,並不是這碗麵有多消魂的滋味,而是以他的價格在大台北地區極為罕見,再配上一點也不手軟的用料,還有免費飲料可以喝,最大重點就是24小時營業,完全正中熱愛夜生活台北年輕人的心,每當夜唱完總要吃碗建宏才算完美!  

不敵疫情歇業名店再+1

Source:台湾グルメおすすめ食べ歩きブログ

等不及疫情趨緩觀光客進來,8/2無預警收攤,震驚不少老饕,來不及吃最後一碗麵,建宏將成為永久回憶。文史工作者張哲生在粉絲專頁分享「我行經建宏牛肉麵,發現它鐵門深鎖,進一步了解,才發現店裡的設備已經全部清空,但不確定它是結束營業抑或搬遷他處,不過位於洛陽街上的富宏牛肉麵則照常營業中」,希望建宏牛肉麵只是搬家啊~  

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