充滿油脂的咖啡,要如何與以水為媒介的紙漿融合?對紙完全不懂的咖啡師,接下紙博物館的策展挑戰,他們應該怎麼辦?
樹火紀念紙博物館 30 週年前夕「樹火跨界合作實驗計畫」首檔展覽《紙心》,將於 2024 年 5 月 10 日開幕,展期持續至 8 月 31 日。本次特展樹火向鑽研咖啡二十多年的咖啡文藝老店 ZÁBU 提出邀請,突破過往策展框架,企圖從非紙專業職人眼中探索紙張的美。展期間,觀眾不僅可以一邊看展一邊品咖啡,還有機會參與 5 月 17 日至 5 月 18 日的售票展演,五感體驗紙與咖啡相遇的神秘與靜謐。
「當紙還未被賦予它是一張紙之前(水中的紙漿),我察覺它是很放鬆的,像雲朵般漂浮在水裏,我從來沒有看過這樣的紙!」Zábu 咖啡主理人之一的藍大為(Blue),在第一次與樹火紙博物館的策展會議上,提到了他在紙博物館的第一印象。接下來他將展開一個完全陌生的冒險,以二十年煮咖啡的手心,承接一整季名為「紙心」的特展。
或許是與咖啡相伴數十年的經驗,又或許 ZÁBU 長年遊走藝術跨界的另類咖啡道,讓這次與樹火攜手嘗試的跨界展覽實驗計畫,充滿了興奮與喜悅的心情,撫平了面對未知的害怕。ZÁBU 說,他們要造的不是過往我們認知的、充滿用途的紙,而是希望探索進而發現隱藏在功能性之後的,紙的本來面目。
《紙心》展場一隅,有一只安靜的木盒子,裡面耀動著奇異光亮的黑色寶石。若靠近一點看,才會發現那是一顆顆接近全碳化的咖啡豆,閃亮的光澤是咖啡豆溢出的油脂。目光移往旁側的盒子,分別儲存展示著「咖啡礦石」與「濾紙紙漿」貌似來自於外太空的物質,它們正是成就展場中兩件主藝術裝置的媒材原貌。
在籌備策展過程中,因發現某支生豆中了濕氣而發霉,當下產生慌張與憤怒的情緒,當下轉念,Blue 對自己說:「如果我將這支咖啡當作素材,將它消滅般烘焙到我的極限,255 度幾乎進入全碳化度情況,豆子變得油亮純粹,黑到發亮的程度。於是我就這樣靠近了我想要的創作,咖啡存在著「黑」的意境,我試圖往深處走。」
試圖往深處走、試圖帶著觀者走進咖啡豆的核心,作品一號「天地玄黃 宇宙洪荒」由 11 張咖啡攪揉紙漿而成的深褐色紙張圍繞而成,乍看之下彷彿古老的遺跡、久遠的故事,沿著圓形而成的弧形空間,觀眾將被深邃的咖啡香氣與吊掛的紙張包覆,彷彿走入咖啡豆心的同時,靠近一個未知的原初之地。
《紙心》展覽創作作品二號「咖啡」,ZÁBU 從自己生活中最熟悉的「咖啡濾紙」為第二條路徑,有意識地蒐集展覽籌備期間所使用的 200 張咖啡濾紙,經過打碎和重新抄製的工序,完成作品裝置中平面與球體的載體。
作品打破了媒材間的界限,看似消逝的過往、流動的影像與詩意的書法、大自然裡的與人類腦中的電光石火、星空河流、火焰與煙霧,都在樸質的紙上找到了落實的所在。
《紙心 The Heart of Paper ── 樹火跨界合作實驗計畫》
展期|2024.5.10(週五)- 8.31(週六)
地點|樹火紀念紙博物館 2 樓特展室
主辦單位|財團法人樹火紀念紙文化基金會、樹火紀念紙博物館
創作團隊|ZÁBU
協作團隊|本源共振(聲音設計、影像設計)、庫魯不塔人(現代書法)
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