頭痛於義大利在地最尊貴也最普及的Prosecco氣泡酒產區挑選，就交由【華麗氣泡酒】的George哥為你代理、選購！其代理了其來自北義大利Veneto大區Valdobbiabene的核心產區「Cartizze卡蒂茲山丘」的三間酒莊，品質皆經過義大利葡萄酒公會認證！「Prosecco」為義大利最頂級也最家喻戶曉的氣泡酒，而其名稱來自於亞德里亞海、威尼斯北邊的一處小村莊，這從羅馬帝國時代就開始種植釀造的葡萄，剛好位在得天獨厚的地理位置，其原生的葡萄藤吸收來自北臨阿爾卑斯山的融雪和冷風，以及亞德里亞海的海風濕氣滋潤，也因山丘山谷溫差的變化大，使本地Prosecco出產的葡萄擁有適當的酸度、多元的香氣來釀造成葡萄酒。
此外，此區的土壤為冰河時期所留下的白堊土層，擁有良好的排水性、保水性、鹼性之特性，在透過大鋼瓶二次發酵查馬法製作後，讓氣泡酒能保留葡萄自然的香甜氣息，同時擁有多層次的果香氣、隨著長時間釀造更添綿密，清爽高雅的風味也讓Prosecco氣泡酒擁有最高尊榮、無法被撼動的地位。
而長期從事高端傢俱出口承業商的George哥，在偶然一次出差於威尼斯的旅程中，在下榻的五星級飯店所禮遇的迎賓酒，偶然遇見Prosecco，氣息迷人、擁有讓人微醺的芬芳，搭配細緻的馬卡龍，簡直人間天堂。
這般遇見讓George哥決心在台灣創立【華麗氣泡酒】品牌代理商，代理了三間酒莊，其來自北義大利Veneto大區Valdobbiabene瓦德比亞蒂妮的核心產區「Cartizze卡蒂茲山丘」，品質皆經過義大利葡萄酒公會認證，分別擁有Prosecco D.O.C、D.O.C.G 等級、單一出產年份製造的保證。
2019年【華麗氣泡酒】也開始進口通過歐盟、國立中興大學農檢中心373項無農藥殘留無毒認證等國內外四大認證的「有機氣泡酒」：有機白紗 White Gauze DOCG Brut Organic，其內含微量元素鋅、鎂、鉀，更榮獲唯一代表國立中興大學百年校慶紀念酒，同步推廣「有機人生」，讓享受氣泡酒之餘也能喝得安心。
有機白紗 White Gauze DOCG Brut Organic
Glera是具有獨特果香的遲熟葡萄，為用來釀造Prosecco的品種葡萄，而這支有機白沙使用100% 的Glera釀造，同時通過國內外四大有機認證，為米其林主廚首選的開胃用餐用酒。
「有機白紗」的甜度為Brut，入口甜感適中，帶有青蘋果香氣與微微柑橘、檸檬、蜂蜜香，而釀造長達60天讓其酒體圓潤、綿密順口，酸中帶甜、甜中帶香，氣泡碰撞之間讓整體更為回甘，搭配紅肉、白肉、海鮮都很適合。
金色威尼斯 King Venice DOCG Extra Dry
使用100% Glera品種的葡萄釀造，Extra Dry的甜感與淡玫瑰花辦香交織，而「金色」更代表了航海貿易時期威尼斯慧黠商人的尊榮與智慧，無論是宴會交際、獨飲或與友人分享都很適合，也是最佳的開胃酒之一。
▲茱麗葉 Gulia Cuvée Rosé Brut
以大酒槽法製造的Prosecco留有古代釀酒師的智慧，讓其生產成本降低之餘能夠大量生產製造，也在約莫16世紀後普及於義大利大街小巷的餐館中，讓這樣優質尊貴的氣泡酒能搭配美食、成就饗宴中的快樂時光。目前【華麗氣泡酒】在台中日月千禧酒店、台北君悅酒店等設有櫃位，想一嚐產區有保證的義大利最尊貴Prosecco氣泡酒，可到酒店餐廳裡搭配餐點一起享用，昇華餐點的絕佳風味。
華麗氣泡酒 Classic Sparkling Wine • Prosecco
聯絡電話：0988085735
官方網站：http://bit.ly/3YlHun6
粉絲專頁：https://bit.ly/41EAyUY
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