「2024Time For東山」首映會，以外國人視角介紹喜愛的六家東山美食店家，九日上午將在東山國中發表

記者陳佳伶／新營報導

兩位返鄉青年張威展和盧彥守，繼去年自費拍攝「２０２３映象東山」影片，介紹八家東山美食店家後，今年以外國人視角，拍下他們心中最喜愛的六家東山美食店家影片，將在九日的「2024Time For東山」首映會正式發表，未來還希望每年舉辦東山美食嘉年華，以吸引更多遊客到東山品嘗美食，體驗東山獨特魅力。

在東山開店賣原汁排骨湯的張威展、結合賣素麵線的盧彥守等年輕人，為讓更多人了解東山美食小吃，不只有東山鴨頭、豆花、肉丸等，還有各種特色美食，為讓更多人了解東山美食魅力，去年首次拍攝「２０２３映象東山」影片。

以東山中興路上八家代表性美食，包括藍記東山鴨頭、七十年三代肉圓、日喜豆花、久萃咖啡、素人麵線、阿華砂鍋魚頭、威記原汁排骨湯、以及東山肉飯；這些店家既有歷史意義又具特色，讓更多人看到東山美食豐富多樣化，也吸引不少遊客到東山按圖索驥品嘗美食。

張威展說，東山國中安排在台的外國人到學校進行教學及文化分享，經向校方提出合作建議，希望了解外國朋友眼中的東山風貌，這也成為拍攝映象東山第二部影片的契機。

安排來訪的法國友人愛蓮和克里斯，深入體驗在地生活，品嘗現磨咖啡、剝龍眼乾、摘絲瓜、觀賞螢火蟲、品嘗東山特色美食、參與體驗迎佛祖文化；在法國友人眼中，東山處處綠意盎然，尤其五月走訪「天池」看到螢火蟲時最讓他們驚喜，這也是未來東山美食結合文化、特色旅遊來行銷的亮點。

在美食店家品嘗方面，原本安排十二家東山美食提供品嘗，他們最喜愛的有其中六家，包括鹹甜蜜香的合記鴨頭的甜不辣、大鋤花間的現沖咖啡、吃齋文化的素人麵線、鬆軟Q彈的地瓜球、湯頭濃郁麵條勁道的文珍麵館排骨酥麵、以及香氣四溢的古腸新炸三寶，經重新剪輯影片，今年以此作為宣傳重點，九日上午將在東山國中發表2024Time for東山首映會，屆時在我是東山人可看到這支影片，今年下半年還會有紀錄片的發表，也希望影片等紅到國外，吸引更多人來台南及東山。

張威展和盧彥守等人說，將成立東山中興商圈協會，期待每年都能舉辦東山美食嘉年華，元宵節期間辦燈光藝術節等活動，希望吸引更多人來東山品嘗美食，選購東山的伴手禮，感受東山人的熱情和好客。