是時候該改名和牛了吧？日本為了降低燒肉的群聚風險，立刻好評推出迴轉壽司的燒肉版！這次要介紹的「迴轉軌道燒肉Ittou」（廻転レーン焼肉いっとう）已經是該品牌的第2間店。2021年12月17日已在茨城縣水戶市盛大開幕。一盤只要110日幣，品項約110種，各位「和牛」、「鮭魚」們，準備好手刀大啖日式燒肉了嗎？
▲圖片來源／廻転レーン焼肉いっとう官方新聞稿
迴轉軌道燒肉Ittou：2號店開幕
▲圖片來源／廻転レーン焼肉いっとう官方新聞稿
迴轉軌道燒肉Ittou看準了疫情下的商機，早在2021年7月就於埼玉県的上尾市開了1號店，由於大受好評，相隔4個月後立刻在東京近郊開了2號店，勢不可擋，看來以後外國觀光客也不怕無緣朝聖了！價錢為一盤110日幣，菜單全品項共110種。由於燒肉是裝在小盤內，可以避免吃不完的問題。同時，運送軌道為管道，並非單純的軌道，可以避免直接暴露在空氣中，降低群聚感染的風險。不只如此，顧客可以直接透過座位的平板點菜，結帳也是自助式的，全程不必和店員有所對話。
迴轉軌道燒肉Ittou：牛五花
▲圖片來源／廻転レーン焼肉いっとう官方新聞稿
迴轉軌道燒肉Ittou：里脊
▲圖片來源／廻転レーン焼肉いっとう官方新聞稿
迴轉軌道燒肉Ittou：3種內臟
▲圖片來源／廻転レーン焼肉いっとう官方新聞稿
迴轉軌道燒肉Ittou：斜切里脊
▲圖片來源／廻転レーン焼肉いっとう官方新聞稿
迴轉軌道燒肉Ittou：松露風味和牛
▲圖片來源／廻転レーン焼肉いっとう官方新聞稿
迴轉軌道燒肉Ittou：6人桌
▲圖片來源／廻転レーン焼肉いっとう官方新聞稿
迴轉軌道燒肉Ittou：半包廂式座位
▲圖片來源／廻転レーン焼肉いっとう官方新聞稿
迴轉軌道燒肉Ittou：座位和燒肉軌道
▲圖片來源／廻転レーン焼肉いっとう官方新聞稿
迴轉軌道燒肉Ittou：品項菜單
▲圖片來源／廻転レーン焼肉いっとう官方新聞稿
從上面的品項照可以看出，比較貴的部位要價200～1,500日幣。大家都吃過迴轉壽司，但是迴轉燒肉就不一定了。如果你本身不追求吃到飽，想要追求特別的體驗，建議在東京自助時可以找一天前往東京近郊，享用迴轉燒肉。
■商店資訊
商店名稱：廻転レーン焼肉いっとう 水戸店
地址：311-4153 茨城縣水戶市河和田町320-1
交通方式：常磐線赤塚站開車10分鐘；常磐道水戸IC接國道50號線，往水戸市内方面開車約5分鐘
營業時間：11：00～23：00（L.O 22：00）
座位：180人，44桌
官方網站
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