第一個出國去的國家且去了近三十次
就是香港，而且那裡有我好多朋友～
妙妙琳也曾去住過元朗好友的家裡
感受當了一陣子當地的香港住民，
說到美食絕對不能錯過香港的火鍋，
而當地吃火鍋香港又叫做打邊爐，
這家粵榕庄老闆的家鄉就是元朗啊～
愛吃純正港式火鍋的你必需朝聖的店家。
吃的到當地的B仔雞翼尖真的超懷念！
粵榕庄港式麻辣雞煲火鍋
地址:
新北市新莊區中和街91號
（鄰近佳瑪百貨步行約二分鐘）
電話：
02-2990-0087
粵榕庄蒂芬妮綠色的招牌非常醒目，
位置其實就是在新莊中和街的中心，
開車來的話附近有付費停車場可停。
整家店的門面其實很有中式的風格，
香港的一些火鍋店也是這樣的設計，
貼心在門口還放了一些椅子供候位坐。
店裡面的設計整體簡約又寛敞舒服，
從二個人的座位一直到四人或八人
建議假日或用餐尖峰要來可先訂位。
在這裡也有提供大家免費的檸檬水可取用，
醬料則提供了沙茶以及蔥花和辣椒等，
可以依照自己需求去做調配適合的配料。
在餐點的選擇方面都是很經典的，
有提供單點也有雙人或四人的套餐，
我們這次就是選擇雙人套餐超划算！
從湯底到小吃還有肉品及蔬菜都有，
詳細費用還是以粉專更新公布為主。
b仔雞翼尖（小辣)
這個是我在香港的元朗吃過超喜歡！
如果你可以吃點的辣話這道必吃～
精心煮的熟爛雞翼尖入口即化，
辣又香還帶有尾勁，真的很開胃又下酒。
百花油條
這道小吃妙妙琳也非常推薦喔！
叫做百花油條，裡面有包蝦仁花枝漿
外層油條炸的又酥又香再加上芝麻，
有附醬可以吃看看原味再沾醬吃。
板腱牛肉
這盤的板腱牛肉的油花非常美耶!
喜歡有嚼勁和愛瘦肉的朋友一定要點
吃起來嫩又有嚼勁不會太油超美味～
煮過湯底即使吃原味也很香很好吃。
港式麻辣雞煲
這道菜可說是店裡的鎮店之寶，
正宗港式麻辣雞煲色香味俱全
是結合了乾鍋和火鍋的兩吃吃法，
先吃一點秘製調料做的入味雞肉
會超級開胃且下飯！吃完再加入湯。
雞肉入味徹底，醬汁超濃郁再加上
香菜芹菜是重點與洋蔥和辣椒
及蒜等等加以拌炒爆香，
這種乾鍋經過炒完後味道更加入味。
第二吃的湯底可以選擇匠心燉煮
的濃醇豬骨湯或是加價100元選擇
數種香料和中藥材方熬煮的麻辣湯唷~
蔬菜也是精選大眾喜愛的人氣款，
像是玉米還有玉米筍以及水蓮，
豬血糕以及杏鮑菇及香菇等等，
吃起來都很新鮮建議稍煮即可吃 。
海鮮拚盤—巴沙魚
巴沙魚切的大小片剛剛好，煮到變色
妙妙琳覺得入口即化又沒有刺非常讚
煮過麻辣湯底後嫩又有麻香很美味。
海鮮拚盤—草蝦
草蝦則是非常的具有彈性且新鮮，
建議煮到變色後再放一下下即可，
妙妙琳覺得原味就很鮮甜好吃喔～
海鮮拚盤—蛤蜊
蛤蜊有六個吃起來也很新鮮喔！
建議放下去不要太久不然會縮掉。
主要是有墨魚丸還有貢丸以及
芋頭丸三種組成，黑色是墨魚丸
碎墨魚肉及豬肉拌入生粉製成，
口感是很有彈性且口感爽脆。
貢丸就是酷愛丸子原味的人必吃的，
雖是原味但底湯煮過後味道超誘人，
吃起來口感細膩，味道鮮美又多汁。
若是吃火鍋喜歡配一些飲品的這也有，
像是香港特別有的生啤或是王老吉，
還是最大眾化的七喜和可口可樂都有。
咸檸七
套餐是附綠茶或可樂及七喜汽水，
有加錢升級成咸檸七超道地香港味
去香港都是這樣喝的鹹鹹甜甜味道。
絲襪奶茶
絲襪奶茶是最正宗的港式奶茶了！
喝起來口感絲滑，味道香醇濃郁，
無論是冰的熱的都有獨特的香氣。
不要擔心會有點太少的問題喔！
在這邊套餐會附白飯或烏龍麵
也有出前一丁和寛冬粉可選擇 。
過幾天又要再去香港了，不能去香港時
我應該會常常來吃吧！推薦和我一樣
鍾愛香港正宗火鍋的你一起來吃喔～
現在還有做宵夜場一直到凌晨到三點，
粵榕庄港式麻辣雞煲火鍋
用心製作只為給你最正宗的香港味道！
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