鄰近六張犁捷運站的夢幻綠洲「hallo hütte 棚屋」！玩轉創意魔法，讓綠植走進生活
TRAVELER Luxe旅人誌
更新於 2024年01月02日07:57 • 發布於 2024年01月07日13:00 • text TRAVELER Luxe旅人誌 Yuyu ／photo TRAVELER Luxe旅人誌 嚴詩敏穿梭於鄰近六張犁捷運站的靜謐巷弄，會遇見灰白水泥矮房中的一片綠洲，hallo hütte 棚屋。玻璃門上轉印著亮橘色 Logo，笑臉迎人的暖陽當空，滋養大地萬物，一如棚屋要將生機帶進你我生活。
喜愛植物的主理人 Ingrid 和 GJ 原都有各自的正職，Ingrid 是花藝師，GJ 從事攝影剪接的媒體工作，對於美感和設計都有獨到見解的兩人，大約在2017年開始將興趣與專長結合，工作之餘在網路透過照片和文字，與朋友分享植物生活大小事。當友人們看到生養在室內的植物長得如此曼妙，且與居家佈置和諧相容，不但驚喜，也對「植物」產生興趣。Ingrid 說，這些反饋讓他覺得很好玩，小小的植物竟能引人共鳴，創造了與人互動的另一種方式。
2019年，兩人在公寓頂樓打造了非正式的對外空間，透過預約制和 Open House 兩種形式，讓朋友圈以外的陌生人能進一步來交流；加上後來幾場快閃店的邀請都很成功，更增添開店信心。於是兩人決定離開正職，由衷投入植物工作，即便後來遇到疫情爆發，卻也剛好趁此機會談了幾個選品的代理。
GJ 表示，台灣的園藝發展其實很活躍，然而多半仍以產銷為主軸，或者以花市為端點，在這之中似乎可以有更多的想像和可能。Ingrid 則分享，做為購買植物的消費者，起初他們遇到問題皆求助無門，玩植物的過程全靠自己摸索，於是他們也思考，棚屋能有什麼實質的服務可以提供給大家。「簡單而言，棚屋是植物店加選品店。」GJ 說。但不簡單的是，棚屋其實是蘊含了各種可能的魔法空間。
尋寶冒險，開發生活的創意提案
棚屋像一座生氣盎然的秘密花園，不同層次的綠，濃淡錯落，在各自的位置展現生機；繽紛多彩的家飾與選物配置得宜，走進店裡像參與一個尋寶遊戲。「讓綠植走進生活」是棚屋想提倡的核心價值，而門店的裝潢陳設，便是可能的提案選項。
棚屋的空間由各種可移動的層架家具搭配精心選植區隔而成，俯拾皆驚喜；店內有張拼接大桌搭配北歐老單椅，有天熱愛桌球的 GJ 一時興起，掛上網子就將其變身球場，「我們真的有在這裡打過桌球喔！」GJ 分享，店內陳設皆可拆可變化，以因應工作節奏或心情走向彈性調整。例如落地玻璃窗邊的 Artstone 盆器展示區，只是由透明壓克力板分層；基座支柱還是只巨大尺寸的盆器，最底加裝了方便移動器皿的滾輪。為固定層架，棚屋用兩條亮橘色的捆綁帶固定，「這其實是三噸半貨車在用的，我們覺得適合就拿來用，剛好也是品牌的識別色。」眾多元素組合起來竟渾然天成，誰說裝潢只能有一種樣子，棚屋就是要把綠植玩得淋漓盡致，創造無限可能。
Ingrid 認為，現在的棚屋就是兩人對於理想生活模式的想像，即工作和生活的平衡。GJ 補充，園藝不分年齡，但他認為對千禧世代而言，網路電商的銷售方式不稀奇，實體零售反而新潮有趣，也因此棚屋的實體門店就是要讓大家知道，原來零售體驗可以這樣玩！
化身管家，解決所有植物的疑難雜症
棚屋有許多主理人精選代理的盆器選品，「因為在台灣找不到喜歡的，就乾脆自己代理！」例如由丹麥進口、義大利手工製造，古典雅緻的 Bergs Potter；來自韓國的 Sprout 陶盆，溫潤簡約。值得一提的是兼具時尚感與永續環保的 Artstone 系列，是由一半樹脂、一半天然石粉打磨製作，輕巧卻堅固，除了常見的大地色系，棚屋特意進口了如紫藤、黃檸檬、粉櫻桃等亮麗斑斕的顏色，打破一般人對於植栽盆器的刻板印象，且大受歡迎。
「我知道棚屋跟別人不一樣，來這邊的人他未必對植物有興趣，他可能是來尋找合適的擺設。甚至他不會覺得自己是來買東西，比較像是來開發自己的興趣及更多可能。」Ingrid 表示，許多來到棚屋的人都覺得這裡有一種魔法，讓人擁有「種植這件事情，我也可以做的到」的希望。GJ 則說：「我們可以解決所有你對植物的疑難雜症！」化身為綠植養護管家的棚屋，除了植物和選品，也不定期舉辦工作坊或課程，例如組盆季節蘭花課、盆器的 Flea Market。
「hütte」為德文的「山屋」，是登山過程供人休憩整裝再出發的小屋；三角形的屋頂，恰符合當年位於公寓頂樓的意象。這個單字出現在朋友送的地毯，Ingrid 打趣地說，當時只是想找一個寫起來可愛好記的名稱而已。「所有的元素都在你準備好的時候自然蹦出來，就像棚屋的東西，其實都源自於生活。只要用心，就可以看見更多可能。」從半實驗性的預約制空間，到現在有固定對外開放的實體門店，棚屋打破了對植物的傳統養護思維模式，透過設計和巧思讓綠植融入生活。
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