逢甲老掌櫃批發聯盟南區首家總店開幕

記者王正平／高雄報導

因應新冠疫情而成立的逢甲老掌櫃批發聯盟，南區首家總店兼三多門市15日開幕，現場提供適合家庭的小包裝，將餐廳飯店的各式美味料理直送每個家庭的餐桌，家庭主婦只要動動手指，就能快速加熱或簡單烹調，輕鬆解決一家人的三餐問題。

逢甲老掌櫃本業食品加工，將各類肉品或海鮮等原材料，透過專業主廚以各種不同料理方式，製作成醃漬或熟成食品，交給各大飯店餐廳業者使用。在今年五月疫情嚴峻時，各大餐廳飯店均無法營業，工廠供貨業績下滑八成以上，公司營運陷入危機，但危機也是轉機。

逢甲老掌櫃批發聯盟南區總經理陳建銘表示，由於政府鼓勵疫情期間盡量不要外出，家庭主婦天天在家為變換菜色傷透腦筋，於是「懶人料理包」開始大行其道，逢甲老掌櫃的社群上，來自家庭的訂單突然爆量成長，公司也立即嗅到生機，結合各美食、百貨工廠的資源與全省在地業者成立批發聯盟，盡量滿足客戶端的多元需求，目前聯盟在全省北、中、南已擁有8家實體門市，提供現場取貨的服務。

他指出，逢甲老掌櫃運用虛實合一的概念，虛擬通路加上實體門市，讓消費者能隨時想買就買，不用像一般虛擬通路，訂完貨還要等待幾天才收到，或是只憑目錄沒有辦法看到實品，有被騙的風險，而且逢甲老掌櫃工廠有ISO認證及HACCP認證，讓消費者可以買的放心、吃得安心。

高雄三多門市開幕日，帛琉共和國駐台大使蔡佳儒也特地前來共襄盛舉，對現場料理的各式美食讚不絕口，對數百種美食百貨加價購一折起的好康優惠也直呼消費者賺到了。現場掃碼加入逢甲老掌櫃LINE社群，不但隨時掌握超低特價優惠訊息，還可以馬上享好禮，預購超划算的特價商品。